林長安昨日跟著林雲初一塊來摘的，不用教就知道怎麼摘了。
便跟林長順說了一聲，交代道要摘那些紅透的和乾掉的，綠色的還沒熟，林雲初說了得再等等。
林長順也跟著進山了那麼多次，這不跟摘野果子差不多嘛，隻是不知道這乾掉的也摘了乾嘛。
不過他也沒多問，林雲初說這有用便是有大用處，他就這麼摘就是了。
三個人動作很快，沒一會兒便將剩下的成熟的野辣椒都摘好了，回去的路上還順路摘了些野菜蓋在背簍上。
這野菜晚上也能吃，不過現在後院的菜地裡不少青菜也長好了，野菜摘回去吃不完的也能喂雞。
三人回到林家時，林父和林長亭也已經從地裡回來了，廚房裡已經飄出了米香味。
林母正好擦了擦手從廚房裡出來，看到三人回來頓時便笑了起來。
“我剛煮好了粥你們就回來了。”
說完快步上前幫著三人將背簍拿了下來，找來菜籃子將野菜都拿了出來，看到背簍下麵裝著的辣椒也是一臉喜色。
“還有這麼些辣椒呢，我再去拿個盆來洗乾淨了。”
這活昨日林家人便做過了，都曉得怎麼弄。
林雲初將剛剛摘回來的野菜清洗乾淨，便端著進了廚房，做今晚的晚飯。
今日在鎮上賣豬肉的大叔送了一副豬下水，剛剛林母已經清洗乾淨了。
灶台裡的火還沒有滅，林雲初添了柴火，便開始做飯。
家裡現在有辣椒有酸菜，便做個酸辣口的酸菜肥腸最是下飯。
林雲初在罐子裡抓了一把酸菜出來，打了水清洗乾淨，擰乾了水切成小段。
接著切了些辣椒蒜沫薑絲。
這時候灶台裡的火已經燒旺了些，鍋子滋滋的冒著熱氣。
林雲初將剛剛切好的酸菜倒進鍋子裡快速的翻炒起來，隻見酸菜越炒越乾，原本酸菜裡的水分已經被炒乾了，翻炒時鍋裡發出“沙沙”的響聲。
隨即拿過一個空碗先將鍋裡的酸菜盛出來備用。
隨後往鍋裡倒入一勺豬油，等油燒熱後將切好的辣椒薑絲和蒜末倒入鍋裡翻炒爆香。
這放了辣椒後炒出來的味道更香了，院子裡的幾人都忍不住朝廚房的方向聞了聞。
林雲初看著差不多了，便將已經切好的肥腸倒入鍋裡一塊翻炒起來。
等鍋裡的肥腸變成金黃色，滋滋的冒著油光，便將剛剛炒乾水的酸菜倒入鍋裡，翻炒均勻。
加入鹽和調味料後舀了一些清水倒入鍋裡，蓋上蓋子。
往灶台裡添了柴火，沒一會兒，鍋裡散發出來的香味愈發的濃鬱。
林雲初揭開上麵的蓋子，隻見鍋裡的水已經差不多煮乾了，翻炒均勻後便勾芡收汁起鍋。
今晚煮了滿滿一大海碗，能讓大家一塊吃個過癮。
以前這人人都嫌棄的東西，現在林雲初這般煮好後，林家人吃的那叫一個不亦樂乎，隻覺得吃不夠似的。
隨後又快速做了個燜魚雜菌湯，豆腐燜肉沫，清炒小白菜還有涼拌馬齒莧。
林長安看著滿滿當當的一桌，口水都要流出來了，以前過年的時候都沒能吃這般好呢。
林母拿了兩個碗，裝了些魚湯，還有其它的菜都夾了一些，裝好的裝到菜籃子裡。