將沾在豆豉葉上的豆子清理乾淨，豆豉葉清理出來。
隨後到廚房裡拿來食鹽，倒了些在豆豉上，用筷子攪拌均勻，然後攤開在席子上，隻等著曬乾，乾豆豉便做好了。
一旁的林母看著林雲初的做法，新奇得很，忍不住問了一嘴：“這便做成了嗎？”
雖然她不知道林雲初做的這個是什麼東西，但是看到林雲初這般重視，想來必定是很重要。
林雲初彎著身子，顧著竹席上的豆豉攤均勻些。
頭也沒抬，輕聲應和著：“差不多了，這幾日日頭好，再曬上兩三日曬乾了就成。”
等這些做好了就可以送到一品閣，到時候這菜式林雲初還得細細琢磨一番。
另一邊，林父和林長亭三人已經開始摘枇杷了。
林長亭和林長順身子矯健，兩人在樹上摘，放到籃子裡裝滿了在用繩子吊下來。
林父和林長安在樹下收拾，林雲初一回來就將她想要熬枇杷膏的事情說了一遍。
眾人雖然不知道林雲初說的這個枇杷膏是什麼東西，但是既然林雲初說了要做，他們便幫著弄了就是。
反正這枇杷放著也是沒有人吃，留著掉下來還得費力氣打掃呢。
林雲初將豆豉都弄好了，便打算過來一塊幫忙。
林文山一家人便到了，看到林家人已經忙活起來，什麼話也沒多說，關上院門便上前幫忙。
這枇杷膏不僅需要枇杷，還要枇杷葉。
林雲初將摘下來的枝丫上的枇杷葉也摘了一籃子，留著等會兒一塊清洗後熬枇杷膏。
一樹的枇杷，眾人忙活了快一個多時辰才全都摘了下來。
隨後按林雲初的意思，將枇杷都一個個摘了放到竹筐裡，隨後打了井水，將枇杷果和枇杷葉都清洗乾淨。
接下來去皮去核也是個大工程，林雲初將做法一一細說之後，眾人全都圍坐到一起。
一人一筐，開始忙活起來。
林雲初將剛剛洗乾淨的枇杷葉拿到廚房，切成段，放到鍋裡舀了兩瓢清水，先用枇杷葉熬水。
趁著這會兒空檔，找來石舀，清洗乾淨，再將上麵的水漬擦拭乾。
將今日買回來的川貝搗碎成粉末狀，等會兒熬枇杷膏的時候方便些。
等忙完了這些，剛剛鍋裡熬的枇杷葉水也差不多了。
林雲初找來一張乾淨的紗布，將鍋裡的枇杷葉撈起後，用紗布將熬好的枇杷葉水過濾了一遍，將那些碎渣子都濾出來，到時候口感會更好些。
這時候院子裡大夥都還在忙，林雲初拿了個乾淨的盆，也跟著一塊處理枇杷果肉。
“沒想到這麼酸的果子還有用處呢，咱們從前可都不曉得還能要。”
這枇杷果子酸得很，根本就沒人吃，也就林父瞧著好看這才去後山挖了一棵種到自家院子裡。
許氏笑嗬嗬的調侃著。
坐在一旁的林母手裡的動作飛快，應和著：“那可不，若不是雲初說要摘，這果子也是放著，可沒人會吃。”
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