“那這事還是我去說吧。”
林父想了想,隨即出聲道:“我同慶有也熟,我來開口他應該不好拒絕。”
林父其實是擔心由林雲初出麵去說的話,怕潘父有什麼負擔不好意思,還是自己來開口更好些。
林雲初點了點頭,“若不然明日咱們一塊去吧,這酸棗糕明日應該就能吃了,我順便給秀秀姐送點過去給她嘗嘗。”
當初可是說好了,這個酸棗糕做好了也讓潘秀秀嘗嘗味道的。
林父點了點頭。
用完了飯,除了林母和許氏,其他人都一塊去後山挖筍,林雲初說要做酸筍和筍乾,可需要不少竹筍呢。
這會兒人多,剛好一塊去回來也早些,趁著天色還沒暗下來,便先給處理妥當了。
有了昨日的經驗,一行人很快就找到了竹林,林長亭和林長平最是興奮,按著昨日林雲初教的法子,給眾人細細說著如何找筍,如何挖筍。
人多果然動作就快,不到一個時辰,便挖了幾背簍。
看著天色也不早了,林雲初催促大家今日便先這樣,回去了還要將這些竹筍都趕緊處理了才行。
林家。
林母和許氏在家裡,按林雲初的話,洗乾淨了幾個大缸,這是打算用來醃製酸筍的。
廚房裡燒了兩鍋熱水,院子裡將幾張大竹席清洗乾淨,架子也已經架起來了,鋪上竹席,等會兒便要在這裡晾曬筍乾。
“娘,大伯娘,我們回來了。”
林雲初推開自家院門,微微喘著氣,有些上氣不接下氣的朝屋子裡喊了一聲。
屋裡的林母和許氏聽到聲響,頓時便趕了出來。
“你們回來了,快先將東西都放下,喝點水,雲初交代的東西我們都準備妥當了。”
林母笑嗬嗬的說著,上前就幫幾人將背簍放到地上,許氏進了屋子給眾人倒水。
林父和林青山不願意休息一會兒,帶著林長平幾人便開始剝筍殼。
昨日林雲初做飯的時候他們瞧著的,上手試了試倒是有模有樣的。
剝筍殼可是個費力氣的活,林雲初也由著他們忙活去了。
“最下邊這些老的不要,然後全部切成薄片就成。”
又是去殼又是切成片,一直忙碌了一個多時辰這才總算將今日挖回來的竹筍都處理好了。
接下來就是醃製酸筍和製作筍乾了。
製作酸筍的方法倒是不少,林雲初可算是個竹筍愛好者,自小就是無筍不歡。
所以跟著也學了一手做筍的好手藝。
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