原本不起眼的大塊疙瘩，這麼一切成細絲倒是顯得精致了起來，也不知道林雲初是要做的什麼菜，她們從前也沒見過這樣的菜式啊。
看著準備得差不多了，林雲初開始鍋裡燒水將土豆塊放入鍋裡煮了幾分鐘後，撈出瀝乾水。
鍋裡重新熱油，將煮過的土豆塊放入鍋裡，小火慢煎直到土豆塊煎至金黃，此時一旁的林母兩人已經聞到了淡淡的焦香味，竟跟烤紅薯不同，更多了一絲油香味。
而且煎到金黃的土豆塊此時已經讓人很有食欲了，不知道等會兒做好了味道豈不是更美味。
看著土豆塊已經煎得差不多了，林雲初往鍋裡撒入蒜末炒炒香，隨後快速調了一碗料汁倒入鍋裡，燜煮了一會兒後大火收汁。
隻見每一塊土豆都被濃稠的湯汁包裹著，冒著誘人的香氣，潘秀秀忍不住開口道：“沒想到這土豆的味道做好了竟然這麼香，味道肯定差不了。”
林雲初嘴角慢慢揚起，掀開剛剛蒸著的土豆，用一根筷子戳了一下，看著已經熟了，便都夾出來，讓林母壓成土豆泥。
林雲初趁著這空檔，快速的炒了一個酸辣土豆絲。
這邊剛剛做好，林母的土豆泥也弄好了。
林雲初舀了兩抓白麵，加入少許鹽，再打入一個雞蛋，隨後攪拌均勻，揉成一個不沾手的麵團。
鍋裡燒熱倒入少許油，抓小塊麵團揉圓後壓成球狀，放入鍋裡小火慢煎，直到煎成兩麵金黃，這土豆餅便做好了。
其實這土豆餅做法更多，用土豆絲也能做成其它口味的，不過今日便做這種吧，林雲初嘴角微勾，想著這口味林長安肯定會喜歡的。
林家眾人看著今晚這三樣用土豆做好的菜，簡直不敢相信，要不是林母和潘秀秀就在一旁看著，真的懷疑是不是用彆的東西給做出來的。
那些不起眼的塊疙瘩，做出來的菜竟然這麼香，而且黃燦燦的看著就很有食欲啊。
林長安忍不住咽了咽口水，他阿姐說的話果真是沒錯，說了這個東西好吃，做好了這麼香，能不好吃嗎。
“這個叫土豆餅，阿姐特意給你做的，你快嘗嘗。”
看著大家都不動筷，林雲初輕聲笑了笑，抬起手先給林長安夾了塊土豆餅，示意他趕緊嘗嘗。
林長安忍不住張口便吃了起來，嘗到這個土豆餅的味道，頓時忍不住眯起了雙眼，這也太好吃了。
外表酥脆，裡麵卻是綿軟細膩，還有雞蛋的焦香味，真是又香又鮮，讓人回味無窮，簡直太好吃了。
看到林長安這般神情，眾人也忍不住開始嘗了起來。
頓時每個人都如剛剛林長安一般，心裡暗暗想著，沒想到這土豆做出來竟然是這個味道，太新奇了。
“雲初，這土豆塊又軟又糯，輕輕咬一口便在嘴裡化開了，真的太好吃了。”
林長亭嘗了一口紅燒土豆塊，連連稱讚。
還有這個酸辣土豆絲，口感滑溜溜的，吃到嘴裡酸甜味和辣椒的辣味融合到一起，以前從沒有吃過這樣的菜。
“是啊，沒沒想到這個土豆這麼好吃，就算就算日日都吃這個我都不會膩。”
林長安鼓囊著嘴，含糊不清的說道。
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