屋子裡的眾人你看我,我看你,不由得都輕笑起來。
沒想到這一頓飯竟然吃的如此過癮,待眾人休息了好一會兒之後,薛景然這才朝林雲初試探性的開口道:“林姑娘今日來一品閣,怕不是想讓我和周掌櫃嘗嘗這火鍋的滋味那麼簡單吧。”
和林雲初打交道久了,薛景然也慢慢有些摸清了她的性子。
若不是心裡有了盤算,定然不會這般大費周章的,直接讓人送到薛府上去就行了。
林雲初嘴角微揚,聽這話就知道薛景然定然是和自己想到一塊去了,這般詢問不過就是想要確認一下心裡的想法。
這時候已經入冬,若是一品閣想要推出火鍋,定然不能再晚了,還是得趁著這最冷的時候,越冷就越是凸顯這火鍋的優勢啊。
而且若是薛景然也同意推出火鍋,那還有好些準備工作要去做呢,就比如眼前這個最需要用到的鍋子。
今日是實在沒有找到專門何用的鍋子,林雲初便隻能在後廚尋了個最趁手的先拿過來應急,若是要專門做這門生意,那吃火鍋的鍋子還有架子和炭火,這些都是最基本的東西。
這些都得提前準備妥當,才能不會影響到正式推出的進度。
想到這裡,林雲初也不再藏著掖著,便將自己想要將火鍋在一品閣推出的事全盤說了出來。
話音一落,薛景然和周掌櫃都是怔怔的朝林雲初看著,腦海裡還在回味著剛剛她說的話。
薛景然想到自己的想法竟然和林雲初說的不謀而合,頓時嘴角微勾,慢慢笑了出來。
周掌櫃聽到薛景然輕笑一聲,抬頭便朝他看去,頓時也明白了他的意思。
周掌櫃可是在一品閣做了多年的掌櫃,薛景然的心思他自然看上一眼便已然明白他的意思,也不用多加揣測。
他私下頭回味了一會兒,越發也覺得林雲初這主意是真的不錯,剛剛他也是跟著一塊吃過火鍋,這天氣來上一頓火鍋,那滋味是真的不錯。
若是推出定然會大受歡迎的。
這麼冷的天,做出來的菜就算是再好吃,冷掉後味道也是大打折扣,但是這火鍋就不一樣了,熱氣騰騰的,邊唰邊吃,林丫頭發明出來的這吃法,果真是太妙了。
看到兩人半晌也沒有回話,林雲初不由得有些詫異,難道這主意行不通嗎?
不可能啊,她瞧著剛剛屋子裡每個人吃的那叫一個香,準備了一桌子的菜都幾乎一掃而空了呢。
“怎怎麼,這法子行不通嗎?”
林雲初眼裡閃過一絲失望之色,若是實在不行那就算了,她再想想其它的吧。
“嗬”
薛景然連忙擺了擺手,輕笑一聲,隨後朝林雲初解釋道:“沒有,林姑娘這主意妙得很,我正有此意呢。”
周掌櫃也跟著連連點頭,他也覺得這是一個再好不過的點子了。
往年冬日裡,酒樓的生意一直都是這般冷清不少,若是能推出這個火鍋,相信一定能都大受歡迎。
“我也認為這事可行。”
周掌櫃滿臉都是欣喜,他真恨不得現在就趕緊忙活起來,這事越早越好啊,早一日就能早些掙到銀子。
一旁的薛景瑤也是跟著不住的點頭,她雖然不太明白他們幾人談論的大事,不過她倒是聽明白了。
林姐姐說要一品閣推出這個火鍋,好耶,那以後她要是想吃就能隨時到一品閣來吃了。
聽到兩人肯定的答複,林雲初頓時眉開眼笑起來,更是慌忙不迭說起了若是打算做火鍋,那便要早點去定做這個火鍋的鍋子還有架子,以及準備足夠的炭火的事情。
薛景然連連點頭,應和道:“我名下就有打鐵的鋪子,趕製一批鍋子和架子倒不是什麼問題,等會兒我就親自過去說這事。”
林雲初點了點頭,一聽到薛景然這話她頓時也就放心了,薛景然既然這般說,自然是心裡有了保證的,那便不用發愁。
其它的菜式還有肉類,到時候她再同周掌櫃細細說一說,到時候就按她的要求去準備就行。
“那這個火鍋底料該如何準備?”
周掌櫃知道今日吃的這火鍋,精髓就是靠的這個林雲初自己帶過來的火鍋底料,這可同平日裡那些菜式都不同,所以他還是趕緊開口詢問清楚。
免得到時候出什麼岔子那可就不好了。
林雲初嘴角揚起,轉過身子朝周掌櫃彎起嘴角,笑著應和道:“周叔這事交給我就成,等會兒我便去準備,等過幾日熬製好了便送到一品閣來。”
林雲初想了想,隨後又接著說道:“而且我打算多做另一個香辣口味的,等開業的時候咱們再多出一個清湯鍋的口味,以便讓那些吃不了辣的客人也能吃到咱們的火鍋。”
要知道這火鍋最是適合三兩好友和一家人一塊來吃了,老人小孩口味清淡,還是選擇鴛鴦鍋最適合。
想到這裡,林雲初便朝周掌櫃說起這個事,讓他準備一下紙筆,她將鴛鴦鍋的模樣畫出來,到時候薛景然便可以按這個樣式去定製就行。
周掌櫃點了點頭,知道這事著急,也沒有喚外頭的夥計,自己急忙起身給林雲初拿過來了筆墨紙硯。
林雲初提筆在紙上畫出了鴛鴦鍋的樣式,最後想了想,在鍋子的邊緣處寫上“一品閣”三個字。
薛景然和周掌櫃看著林雲初畫出來的鍋子樣式,心裡一陣嘀咕,這怎麼跟剛剛他們用的鍋子不一樣,差得也太多了些,為什麼一個鍋要這般分成兩半。
兩人一臉的疑問,有些百思不得其解,一起轉過頭朝林雲初齊齊看去。
而且鍋子上邊還要刻上“一品閣”三個字,這是何意?
大家夥來到一品閣吃火鍋,那不就是曉得這是一品閣的嗎,林雲初為何還要這般多此一舉。
看到兩人的反應,林雲初這才開口解釋起來:“這個叫鴛鴦鍋,到時候可以一邊是辣鍋,一邊是清湯鍋,不同口味的人也能一塊吃火鍋,而且不會口味相衝,大家吃得也開心啊。”
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