【我都擔心大強拉出帶條紋的】
接下來，
陸沉接二連三的抓了好幾根大的，袋子裡大的小的都有，
眼看中午就要到了，陸沉說實話還沒有抓過癮。
“說實話，我還是第一次抓到這麼大的黃鱔，明天推土機來了不知道會有多少，我看到的到處都是洞。”
掂量了口袋，夠吃了，回家。
陸沉回到家，來到院子裡，提了兩桶水，放進清水衝洗乾淨。
拿出準備好的食鹽，倒進清洗乾淨的黃鱔桶裡。
“按理來說需要放養幾天的，但是時間有限我這次直接用鹽泡半個小時，一樣的效果。”
看了看小幼崽，喂了點奶，又呼呼大睡起來。
“今天中午做一個鱔血粥、火爆黃鱔、炒土豆肉絲炒、炒鳳尾。”
【主播你會殺嗎？滑溜溜的很】
【對呀這黃鱔可不常見，不像兔子、魚呀之類的】
陸沉轉身回屋找來木板以及小螺絲刀一個。
“經過鹽水浸泡過後大家看到沒有很多雜質，身上的粘液更容易脫落，反複清洗幾次，就差不多了，否則又臟又腥。”
“我們先認識一下野生的和養殖的區彆。”
說完，陸沉從桶裡拿出最大的一根講解了起來。
“野生黃鱔由於生長周期長，身體通常細長，養殖的身體粗短，野生尾巴會像這樣打圈，像我手上這個樣子，養殖的不會，因為尾巴太短了。”
“野生的二兩大小力氣就大的不行，養殖的比較懶掙紮幅度小，手上這個你看它的肌肉這掙紮力度，要不是練過我還真拿捏不住。”
“最後最重要的就是看顏色，野生的黃鱔生長的環境不同顏色有深有淺有黃有青，像我這個屬於黃土，金黃的，桶裡的顏色差距也很大，而養殖的比較統一，顏色大小基本沒有區彆。”
【主播幫我看看我這是野生的還是養殖的圖片】
【你這一看就是養殖的，在你手上動都不動，尾巴短小】
【再看看我這個呢，圖片】
【你這是有毒的，拿開】
【】
【這認識起來不輕輕鬆鬆】
“好了，接下來我要收集黃鱔血，大家可以跟著來。”
“首先拿出一根清洗好的黃鱔，為了收集鱔血，直接用刀背將其拍暈，在頭部和尾部切開一個口，將黃鱔立起來，血就自然而然的流下來，用一個小碗直接將血裝起來。”
“一路走好。”
陸沉拍了拍蛇頭，仿佛在做最後的告彆。
“鱔肉處理利用小螺絲刀固定住頭部，用刀片從背部沿著骨邊劃開，順著取下內臟和鱔魚骨，用清水清洗一下。”
“如果是需要煲粥的話就不用洗，炒菜就要洗去身上的血，在沿著肉切花刀，剁小塊，方便入味。”
簡簡單單二十秒一條大黃鱔。
【不敢摸，不敢摸，隻敢吃】
【我不學，學會了，下次殺它就是我了】
【我比較害怕滑溜溜的東西，但不影響我吃】
【主播你慢點，你這麼快我學不會】
【有人說黃鱔血有毒的嗎？不能吃】
陸沉看到大家的提問，回想了一下，開口說道：
“黃鱔血確實有毒，微毒，但是不耐熱，經過高溫或者胃酸毒性會被化解，生血一般用於中醫，本草綱目中皆有記載。”
“比如《世醫得效方》中就有記載：大鱔魚一條，以針刺頭上血，左斜塗右，右斜塗左，以平正即洗去，用來治口眼歪斜。”