袁老則想著,到時候一定要給陸兄弟帶點回禮,想到什麼嘿嘿一笑。
一旁的陸沉想到袁老明天的飛機,不由得加快了手中的速度,比起之前老滬,袁老采摘起來毫不含糊,很快就滿滿兩袋子。
深吸一口氣,
“生活,越來越有盼頭!”
這邊,兩人已經把茶樹上的三分之一的茶葉給摘了,看著袁老就要朝不遠處的高灌木走去。
“袁老,旁邊的那幾棵要摘的話單獨放一個袋子裡。”
“那不是茶樹,是油茶樹,兩種不一樣。”
聽到陸沉的話,袁老收回了跨出去的腳,好奇的問道:
“有啥不一樣?”
畢竟自己平時喝茶都是直接買的,研究最多的是動物類,不知道也情有可原。
直播間的網友們也很好奇,因為這兩種看起來差彆並不大,除了油茶樹要高很多,但是也不乏比這還高的千年古茶樹,行外人真的傻傻分不清。
陸沉走到油茶樹前解釋道:
“油茶樹又稱山茶樹、茶子樹、油茶,它是山茶科、山茶屬小喬木或灌木,這種植物是我國南方特有的一個樹種,主要分布在長江流域以及以南地區。”
“油茶樹植株一般3到4米左右,直立,多分枝,葉革質,呈橢圓形,葉邊緣有小鋸齒。”
說完摘下一片簡單做了一下對比,
“最大的不同在於油茶樹的嫩枝稍微披毛,而茶樹的沒有。”
看著長著極其相似的茶葉,
“那油茶樹的葉子不能喝了?”
直播間的網友也是豎起了耳朵,
“倒不是說不可以做茶泡水喝,而是與傳統的茶葉風味相差甚大,味道更苦。”
“其次就是種植這個的目的主要用於榨油,種植過程會有農藥、化肥的參與,不建議飲用,當然我們麵前的這些例外。”
“不過油茶樹的茶耳和茶片是白色或者微紅,味道甘甜,可以直接食用,炒水涼拌也很好吃,是很多人小時候的零食。”
說完,埋頭找起來,邊找邊給大家解說。
“至於為什麼會說是白色的主要是因為他是由一種名叫細麗外擔菌的真菌感染,導致嫩葉以及嫩果組織膨大,成熟後外層會有一層白霜一樣的粉末物質。”
“其實就是真菌的孢子,會四處飄散感染其他的茶樹。”
巡視了一圈,沒有發現,陸沉表示很遺憾。
回想了一下以前有幸吃到的茶耳朵,開口道:
“茶耳朵是油茶樹的果實,眼前這一棵還沒有結果不說,真菌都沒有。”
“而且要清明前後,一種帶著綠茶味的果實。”
“在我記憶中味道最初是淡甜微苦,等到反麵蛻一層薄皮,苦澀味道會淡化,甚至消退,達到最佳口感,脆的,微甜。”
【是這個嗎?很脆很好吃】
【臥槽!你家油茶樹是遭洗劫了嗎?】
【白色的最好吃而且還要吃最大的】
【我還是第一次見到這個,真的可以吃嗎?我不知道哎】
【小時候清明節前一打雷,我就滿上找,一直以為打雷了才有這個吃】
“當然,除了這個還有更加鮮美的,那就是茶樹菇!”
說到這個現在正是茶樹菇生長的季節,今天說什麼也要找一點回去,它不僅僅生長在油茶樹上,也可以生長在油桐、楓樹、柳樹、白楊等闊葉樹的樹乾上或樹樁的腐朽部位。
“袁老,想不想吃蘑菇。”
“廢話,能不想嘛,怎麼你有?”
“沒有,這不喊你一起找嘛,要不比一比。”