首先要做的就是把澱粉從甘薯裡弄出來。這個過程就是用塑料布把澱粉和剩下的甘薯渣分開來，我們通常是用2—5尺大小的吊漿布來完成這一步。
一般情況下，都會過濾兩次，第一遍稍微倒得寬鬆一點，第二遍則稱一下濃度再決定是否需要繼續。接著把得到的濾液放進沉澱池裡這時候那一堆糊狀的甘薯渣就可以拿去喂豬啦。
等過了兩天，把上麵的清澈液體放掉，再加進原來水量的13的清水，攪拌均勻後再次過濾。這次過濾好的液體就放入另一個收納容器中，等待池子裡的湖麵不再有混濁出現，也就是說所有的雜質全部沉澱下去以後，就可以把上麵的清水排掉了。
然後把澱粉沉澱層表麵的那層油粉去掉，把下麵的澱粉挖出來，搓成一個個的粉團，拿到太陽底下暴曬。等到粉團裡麵的水分蒸發掉一半的時候，再把它們切成幾塊，繼續曬。曬的地方最好選在背風向陽的地方，這樣可以避免灰塵的汙染。
當然，一天的時間是遠遠不夠的，李頌筠隻是把整個流程詳細地告訴了大家，然後耐心地解釋每一個步驟。其實，大家的領悟力都是非常高的，畢竟在場的各位都是農村生活中的大小能手，沒有人會對此感到陌生。於是，李頌筠也就隻需要簡單地講一講，大家就很容易地明白了。
接下來，就讓大家各自回家去動手製作番薯澱粉吧，隻有先學會怎麼做出澱粉，才能教你們怎麼做粉條呢。
解釋得夠詳細了，所以讓大家先離開吧。如果還有誰不明白的話，可以再次向她提問。可惜並不是所有種番薯的家庭全都趕來了，沒來的那部分，肯定就讓已經懂的人去傳授指導了。接下來的事情，基本與李頌筠無太大關係了。
待到番薯澱粉製作成功後，他們會再次召集大家，教授如何製作粉絲。
“大姐，粉絲真的很好吃嗎？”頌瑾邊走邊問。
“嗯，味道確實不錯！等到真正做出來以後，你就會知道了。咱們家雖然無法自己製作粉絲，但村裡那麼多的番薯，肯定能做出不少粉絲來，到時買點嘗嘗就好啦。”李頌筠輕輕撫摸著頌瑾的頭發，“頌瑾是不是有點嘴饞了呀？”
“才沒有呢，我隻是好奇問問而已。”頌瑾一副滿不在乎的樣子。
“真的不想吃嗎？那到時候就隻有我們兩個享用，讓你眼巴巴地看著哦。”李頌筠笑嘻嘻地說。
“彆這樣嘛，如果真的好吃，我肯定不會錯過的。希望真的美味可口吧！但是，大姐你也沒嘗試過，怎麼就能確定它好吃呢？”頌瑾滿臉疑惑地望著李頌筠。話說回來，自從大姐上次頭部受傷醒來後，似乎發生了很大變化。她竟然神奇地獲得了那麼多種子，而且這些種子種出來的食物都非常美味！
突然之間，姐姐學會了各種各樣的技能，家裡的生活水平也有了明顯提高。村裡的老人常說，大難不死，必有後福，但不知道這是否適用於姐姐這種情況！
“我可從沒嘗過這些哦！這些東西，都是那位給我種子的外族朋友教給我的呀！他跟我說味道特彆好，我心想應該是吧！畢竟，那麼多的事兒他都猜中了，而且也沒騙過我。所以，粉條兒肯定會非常美味的啦。”實際上，李頌筠有點兒不知所措，不知道該如何解釋自己的經曆。
她隻能編造出一個外族朋友的故事，如今遇到無法解釋的事情時，都會甩鍋給這位神秘人物。然而，家裡的孩子們都很聰明，她心裡清楚，他們其實並未完全信任這個說法。畢竟，這些本事可是她曆經前世多年積累而來，絕非一個外族人隨便教幾句就能掌握的。
即使是天才，恐怕也難以做到這樣。至於功夫方麵，儘管她正在教授頌瑾，但她知道，自己編造的謊言，頌瑾未必就不會產生懷疑。功夫這玩意兒，可不是一蹴而就的。
但是，無論他們是否心存疑惑，隻要沒有直接質疑，她便不會坦誠相告。或許，許多年後，當他們都已經長大成人，那時再向她詢問真相，她或許會將一切娓娓道來。隻是現在，顯然還不到揭曉謎底的時刻。
“希望這番薯味道還不錯吧！”頌瑾悶聲說道，沒再說彆的。頌軒若有所思地瞥了李頌筠一眼，然後迅速轉移了目光。
“好了，咱們回家吧！”李頌筠微微一笑，然後徑直朝著家中走去。
“對了，大姐，今天肯定有好多人在種番薯呢，那咱家還要不要種啊？如果種得多了，會不會賣不掉啊？畢竟可以做成粉條，但粉條吃多了也膩味，總得有人買。產量太高的話，恐怕賺不了多少錢哦。”頌軒突然和李頌筠談論起種植番薯的問題來了。
“既然其他人都熱衷於種植番薯，那就讓他們先忙活兒去唄！今年嘛，我還沒考慮繼續增加番薯的種植麵積。如果家人喜歡吃，就種點兒嘗嘗鮮，夠吃就行了，不必種那麼多。
我琢磨著，今年還是大規模地種植玉米比較靠譜。如果品香閣那邊需要，就賣一些嫩玉米，如果不要，就留下來當種子。玉米也是個好東西，如果時機適宜，不妨讓鄉親們也都試試看。”
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