從峰雨樓出來後,何雨柱火速的去了一趟市場,采購食材,臨走還沒忘了買上一隻雞,想著給徐慧真燉了補補身子。
回來後,就馬不停蹄的炒菜。
南易畢竟就是學廚子的,乾起幫廚的活來駕輕就熟,倆人一配合,上菜的速度非常之快。
忙活完這一波客人點的菜後,何雨柱才算坐下來歇著喝了口茶,茶也是南易提前給泡好的。
“掌櫃的,有句話我不知道當講不當講。”
“南易你怎麼文縐縐的,咱們之間犯不著這樣,什麼話你說就行。”
“嘿嘿,您讓說,那我就說了。”南易咂舌道:“掌櫃的,您買賣都乾到這程度了,全四九城都出名了,沒必要天天的把著個死身子守在這店裡。”
“您也不是差錢的人,花點錢,再請一個廚子不就得了?平常就一起做菜,也能幫你分擔壓力,到時候您哪天累了,直接就休息了,那多自在?”
“像今天這種情況,如果再有一個廚師的話您何必那麼著忙呢?您說對不對?咱這兒一天賺多少錢呐,請一個廚子才幾個錢?您說是不是這個理兒?”
何雨柱聞言點點頭:“南易,你說的對,這個問題我也想過,但這裡還有一件事你想過沒?”
“掌櫃的你說。”
“不是我自吹自擂,我這手藝,在整個四九城廚師行當裡來說,想再找出來,不是沒有,有,而且很多,但那種大師傅,人都在大飯莊子裡拿分紅的,誰來我這小館子拿死工錢啊?想找到相當的,難啊。”
“給的工錢少了吧,人不來,給的多了我也犯不上啊。”
今天早上桌子被客人掀了的事,何雨柱也聽南易說了。
不過他不是不想找廚師,而是像他說的,想找一個合適的,難。
“掌櫃的您說的也對”南易想了想眼前一亮道:“欸?我倒是有個人選!那人手藝絕對不差,我說句過頭的話,怕是比掌櫃的你手藝還高,要的工錢嘛肯定不會過分就是,掌櫃的您也不會屈了人家。”
何雨柱疑惑道:“這怎麼話說的?手藝比我還高,那他去大飯莊子拿分紅多好?乾嘛來我這兒?”
南易嗬嗬一笑:“不瞞您說掌櫃的,我說的那人,就是我師父,他姓袁,現在在我之前的機修廠裡掌勺,不去彆的大飯莊子,是因為他沒有大飯莊會要他的,都怕麻煩唄,掌櫃的您要是不怕,我這就給我師父寫信介紹他來。”
南易一說何雨柱就明白了。
估摸著他師父跟南易一樣,也是身份上有點問題的那種。
但這個何雨柱倒是不怕,因為他的峰雨樓說白了早晚要甩手的,隻是聘個廚子而已還就隻乾幾年,他能有什麼麻煩?
“就是你之前說過的袁師傅?”
“對,就是他。”
“行。”何雨柱點點頭道:“那你聯係你師父說說這事兒,要是願意來,工錢上我絕不會委屈了他,但分紅什麼的不可能。”
“那我這兒先謝您了掌櫃的,我這就寫信去!”南易心中高興啊。
師父要是來了,那感情好。
一來身邊又有熟人了,踏實。
二來也能接茬跟師父學藝啊!