負責劁豬的，是畜牧站這邊的老同誌楊愛國，他在畜牧站這邊工作快二十年了。
是畜牧站裡經驗最老道，劁豬也劁得最好的。
他聽到了薑棠的話，有些好笑的抬起頭，想看看是哪裡來的小同誌，彆的不好奇，偏偏好奇這許多大老爺們，都不敢下手的劁豬。
當他看到薑棠那張白嫩的小臉，對上她那清澈的眼眸，楊愛國嘴角笑意擴大。
“小姑娘，你不怕啊？這劁豬啊，可是血腥得很。”
彆說女同誌了，就他家那兩個臭小子，也學不會他這一手的手藝。
“怕？”
薑棠看了看楊愛國手中的刀，她狐疑地詢問。
“為什麼要怕？”
她是真不能理解，為什麼劁豬會害怕？這不是讓豬長得更大，讓豬肉更好吃的手段嗎？
在薑棠的認知裡，這是一件好事。
楊建國很少遇到一個對劁豬這麼感興趣的年輕人，所以就算對方是個女同誌，他也願意再示範一遍給她看。
正好今天要劁的豬有五頭，他這才剛開始第一頭。
若是小姑娘有興趣學，他可以用五頭豬來給她講解。
把手中的豬縫好線，讓幫忙的同誌把它拖去放到豬圈裡。
“小同誌來，你湊近點，我做給你看。”
楊愛國招呼薑棠過來。
薑棠乖乖道謝，人又往前走了幾步，來到了楊愛國的身邊。
這個時候，其他的畜牧站的同誌，已經把另外一頭需要劁的豬弄出來了，楊愛國一邊講解，一邊動手。
“小同誌，你看這……”
楊愛國的動作熟練，下刀的時候快準狠，從下刀到縫好線結束，也就是幾分鐘的時間而已。
又縫好了一頭豬崽，他笑著抬起頭，“怎麼樣？”
薑棠認真點頭，“可以給我刀嗎？”
楊愛國心裡咯噔一下，“你看會了？”
“嗯，會了。”
“你敢下手？”
“敢呀！”
薑棠語氣輕快的回答。“我需要一把刀。”
“來，你拿去，這是我的工具刀，你過去動手看看，我給你做助手。”
楊愛國也是膽大，換做是其他人，恐怕早就叫薑棠去一邊玩去了。
他不僅沒有把人趕走，還決定讓她上手試試。
薑棠答應了一聲好，拿起一旁的手術刀，一手將關在一旁的小豬崽拖了出來。
她一隻手，就把那三十多斤的小豬崽提起來，放在一旁的空地上。
右手按著它的背脊，左手拿著手術刀，在眾人還沒反應過來的時候，手起子孫落。
小豬崽本豬，甚至都沒反應過來，它的命根子就沒了。
先不說薑棠的速度了，就說她那一隻手，是怎麼控製四腳亂蹬的小豬崽的？
楊愛國劁豬的時候，都還需要一個人幫忙按住豬背。