坐下跟老太太嘮了幾句家常。
其實也沒啥好說的,翻來覆去就那點事。
坐了一會,禮節儘到了,寧衛東把寧偉叫出來。
到胡同口有個二葷鋪小飯館。
這種‘二葷鋪’在京城遍地都是,所謂‘二葷’怎麼解釋的都有,但大抵上就是一個不怎麼上檔次的小飯館。
經營的主要是附近的老客,核心競爭力就是‘油’和‘調料’。
此時可不像幾十年後,吃的東西極大豐富。
這時候一年到頭,除了過春節幾乎不做過油的東西,家裡也不會預備花椒大料、桂皮香葉,豆蔻白芷之類的。
到後來,‘油’和‘調料’不那麼稀罕了,這種小飯館自然也就消亡了。
再就是大雜院,有些菜擱家裡做真不方便。
比方燉一鍋肉,一股香味散出去,圍過來幾個孩子,瞅著鍋淌哈喇子,你是給還是不給?
好不容易買點肉,給了自個心疼,硬著頭皮不給,擎等著院裡那些老娘們兒在背後講究吧~
這點事兒,能說上半年。
索性不如不做,饞了就到二葷鋪這種小飯館,點菜,解饞,再沒那些屁事兒。
小飯館不大,就兩間門臉,一邊門臉就是灶台,能直接看見師傅切墩炒菜。
裡邊擺著五張桌子。
寧衛東兜裡有錢,進屋往灶台邊上掃了一眼。
這種小飯館沒有固定菜單,本著有什麼做什麼的原則,要是沒可口兒的,也能到外邊現買。
“同誌,您兩位來點什麼?”灶台後邊,廚子笑嗬嗬的習慣性用圍裙擦擦手,拿起馬勺指了指:“今兒腰子不錯,您兩位嘗嘗?”
寧衛東掃了一眼,點點頭道:“溜個腰花,再來一個牛肉燴土豆,燉爛糊點。”
“好嘞,您兩位稍等,馬上就得~”廚子手腳麻利,已經撕下了腰子外邊的一層筋膜……
寧衛東和寧偉找個靠牆的桌子坐下。
寧衛東瞅了一眼靠牆角放的酒缸,努努嘴道:“喝點兒?”
寧偉搖搖頭:“三哥,您找我是有正事吧~”
對於這個態度,寧衛東很滿意。
寧偉雖然年紀不大,腦子反應卻不慢,還有做事的態度。
點點頭,沒再提喝酒這茬兒,轉而問起寧偉將來的打算。
寧偉這個年紀,也處於待業的狀態。
寧偉道:“我媽想讓我去當兵,我舅舅在部隊,多少能借點力。”
寧衛東不難聽出他的猶豫:“當兵是好事,怎麼有顧慮?”
寧偉為難道:“三哥,您知道我家的情況,就我媽那身體,我要走了,真有那天,我……我怕……”
寧衛東抿了抿唇,也不好說什麼。
這種事說什麼都沒用,要真有魄力就直接來一句,兄弟勿要憂心,汝母親,吾養之。
要沒這個能力和決心,就把嘴閉上。
兩人沉默片刻,寧偉轉又問道:“對了,我衛國大哥和大嫂子現在都挺好的?”
寧衛東“嗯”了一聲:“挺好的,前幾年吃了不少苦,現在也算苦儘甘來了。”
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