川蜀之地。
廣漢城中。
寒風淩冽，將城牆之上的旗幟吹拂得嗶啪作響，在城門望樓左近，兵卒矗立，麵容嚴肅，戒備森嚴。
因為在城門望樓之上，斐潛和徐庶兩個人正在召開閉門會議，商討軍政要事，閒雜人等自然一律回避！
不過麼，和眾多普通人想象的場景不同。斐潛和徐庶兩個人並沒有正兒八經的坐在桌案左近，然後盯著川蜀地圖，布置兵馬，運籌帷幄，而是……
“真有意思……”斐潛有些慵懶的裹著身上的大氅，一邊將肉片投入火鍋當中，看著肉片在沸騰的湯水中上下翻滾，“劉玄德確實是個人才……竟然給撐了這麼長的時間……”
在寒冷的夜晚，沒有比火鍋更好的了。
萬物皆可涮，世間如銅爐。
“不過也撐不了多久了……”徐庶一邊將涮好的葵菜悉悉索索的吃進嘴裡，一邊又夾了一筷子的青菜，放進了火鍋當中，“還是這個菜好吃……真鮮……好久沒吃到這麼新鮮的青菜了……”
到不是徐庶喜歡素食，而是因為進川以來，因為補給方麵的原因，導致有一段相當長的時間便隻能吃一些乾糧臘肉麵餅什麼的，因此在見到了新鮮的蔬菜的時候，自然是更偏向於攝取各種維生素的養分。
如今廣漢的蔬菜瓜果逐漸正常，一來是因為米倉道經過了接近一年的不斷修正和維護，已經漸漸全麵恢複了生機，甚至還超越了原本的主要交通路線金牛道，另外一方麵則是因為征西人馬和川蜀本地士族豪右之間的關係，因為貿易往來，得到了大幅度的緩和，因此也就得到了不少當地的物資補充。
“川蜀這些家夥，還真有錢！”斐潛一邊樂嗬嗬的吃著肉，一邊說道，“你知道一匹戰馬在川蜀可以賣多少麼？像隴西那邊的，稍微差一點的，要五十萬錢，若是好一些的，一匹至少百萬！嘖嘖，要是沒有閹的，這價錢啊，再翻一倍！搞得我都有些動心，想一口氣將帶來的馬都賣了……”
“川蜀財貨積累多年，又極度缺乏好的戰馬，有這個價格也不奇怪……”徐庶看了看斐潛，“主公你不會真的把馬全買了吧？”
“哪裡會！”斐潛嘿嘿笑了兩聲，說道，“價格這麼好，怎麼舍得賤賣了？我讓公衡在閬中再加了一個拍賣會，然後讓趙雷二人輔佐，每隔五日便拍售幾匹好馬……趙雷二人光是售賣些戰馬的內部消息都能收一大波浮財，所以也是樂得不行，估計一時間也舍不得回來……”
徐庶大笑。“等他們兩個反應過來，得了錢財，卻失了根基……哈哈，怕不是要懊悔得吐血……”
斐潛又夾了塊肉，放到火鍋當中。“趙氏麼，是在裝糊塗，他的根基在巴西，有沒有廣漢，對他影響是有一些，但是也不大，至於那個氐人雷麼，倒是真糊塗，估計是想不到這些的……”
徐庶思索了一下，哈哈笑了笑，表示同意。
“看這樣的天氣，今年冬天，川蜀之地，恐怕是會下雪……”斐潛看著火鍋湯水當中的牛肉已經褪去血色，連忙撈了起來，隨意沾了點調料，便塞進了嘴裡。
調料很簡單，也就是一些醬而已。受限於漢代食材的品種，因此像是後世什麼辣椒啊，麻醬啊，韭菜花啊，豆腐乳啊，都沒有，不過因為用來涮火鍋的食材很新鮮，所以其實不用多少調料，味道也是相當不錯。
知道牛肉什麼時候最好吃？
便是剛殺不久的……
嗯，嚴格來說，應該是所有肉類，都應該在宰殺之後，儘快食用，否則不管是紅肉還是白肉，都會因為細菌真菌的繁殖，要麼產生毒素，要麼敗壞味道。
當然，如果是有意要吃什麼像什麼鯡魚罐頭那樣的，就當是什麼都沒說。
剛殺的牛肉，不用排酸，不用醃製，直接切片下鍋就涮，想吃肥一點的，可以選些雪花紋理的肉，脂肪和肉質交相輝映，相得益彰，想吃筋道一些的，可以選擇小腱肉，又多汁又有嚼勁，還有像什麼細嫩的裡脊，獨特紋理的牛舌，什麼都有一些的肋眼……
徐庶點點頭，也選了一塊肉下鍋，一邊涮著，一邊說道：“對，我問了周邊的一些川蜀農夫，說這兩年川蜀之中到了十二月，一月的時候，是會有雪的……不過川南如何就不太清楚了，據說還好一些，似乎去年才下了點，不多……關中應該更冷……”
“嗯……說到關中……”斐潛舉起了酒碗，“這杯敬棗子敬！關中溫室又擴大了，今年冬日，應該可以活人以萬計……”
“主公是想說敬你自己吧？”徐庶哈哈笑著和斐潛碰了一下，“若不是主公一力推行，光有子敬一人，也沒有什麼用處……鬱養強熟非時物，太官園中今何在？省費歲數計千萬，休算寒冬草廬哀……”
斐潛笑笑，也不多說，仰頭乾了一碗。
其實漢代就有了大棚菜，漢書之中記載，最早種植大棚菜的是太官園。“種冬生蔥韭菜茹，覆以屋廡，晝夜燃蘊火，待溫氣乃生。”因為作為皇室的特供菜品，所以這種溫室蔬菜沒種多久，就被大臣競相彈劾，原因是冬天種出來的蔬菜是“不時之物，有傷於人，不宜以奉供養”。皇帝一聽，覺得有理，於是下令停止溫室種植，“省費歲數千萬”，百官彈冠相慶。
可笑的是，皇宮不再用大棚菜作為皇室用度，然而地方士族卻開始偷偷摸摸的種植起來，之後皇帝便憤怒的表示，“……凡此新味，多非其節。或鬱養強熟，或穿掘萌芽，味無所至，而夭折生長。豈所以順時育物乎？”下令抓捕那些膽敢偷偷種植溫室菜的士族……
旋即，大棚溫室的方式方法，就基本上斷絕了，隻剩下書簡之上的三言兩語，時間長了，或許還有人在隨後有些嘗試，但終究不得其法，最終到了斐潛，才算是又將其重現了出來，或者說做出了相應的改進。
漫長的華夏文化之中，像這樣的事情，其實很多。
“袁大將軍、曹司空兩個，嗬嗬，總算是要動手了……”斐潛將涮好的肉夾了出來，“……所以我們不能急……劉玄德麼，拖一拖，也不差……”
“袁曹憋了這麼久，早就該打了……”徐庶點了點頭，似乎毫不驚訝的樣子。
“嗯？”斐潛倒是有些驚訝，看著徐庶。
徐庶也夾了塊牛肉，看了看牛肉的紋理，放進了火鍋當中，然後說道：“之前在關中的時候，和士元有談及這個方麵的事情……”
“哦……”斐潛點點頭，過了片刻，有些好奇的放下了筷子，他覺得聽聽徐庶對於曹操的判斷，應該是一件挺有意思的事情，便問道，“元直，你覺得曹孟德此人，應該怎樣評價？”