第57章產業
薛白在虢國夫人府睡得很安穩。
他很久沒有睡過這般柔軟舒適的床，也很久沒有這般安全的感受。
睜眼已將近午時，屋外的兩個婢女剛換了班，以保證他一醒隨時有人服侍，聽到動靜當即便以銀盆端了溫水進屋。
“娘子正準備出門，薛郎君可去見見？”
“辦正事要緊，還請帶我到廚房，辛苦了。”
到了廚房，鄧連暫時不在。
薛白也不急，在廚院裡打了一套八段錦，之後舉著石頭深蹲。倘若之後楊玉瑤能給他個驚喜，他也不能讓她覺得虧了。
在隆冬的天氣裡額頭微微出了汗，身後方有人喚他。
“薛郎君來了。”
鄧連撫著花白的胡子，道：“小人以為薛郎君不會太早起，先去請了小人的兄弟來。”
他身後有個比他稍年輕些的老者上前打了招呼。
“鄧通見過薛郎君，小人是替虢國夫人打點產業的小管事之一。晚些時候，正好一道商量酒樓之事。”
薛白回禮應道：“鄧長吏這名字，往後必是大富大貴。”
他們三人都知道漢代有個富甲天下的鄧通，雖說最後落罪而死。但場麵話好聽就行，鄧家老兄弟撫須而笑。
“借薛郎君美言。”
鄧連笑道：“薛郎君還未用膳吧？那便由小人炒兩個菜，由郎君評鑒？”
“勞煩鄧長吏。”
“誒，該是小人向郎君行拜師禮。”
三人步入廚房。
既然楊玉瑤已買下薛白的技藝，鄧連不再避諱，在薛白的指導下掌勺，撿了一塊不騷的肥豬肉熬了些油，開始炒菜。
“當世既已有胡麻油，想必也能榨出大豆油？按理而言，大豆更好出油。”
鄧連應道：“大豆曰菽，小豆曰荅。郎君說的該是菽油，色沉、味苦，隻做藥用……難道，宜炒菜？”
“一試便知。”薛白道：“往後閹豬肉推廣開來了無妨，暫時卻怕有貴胄不肯食豬，惹出麻煩，有豆油則妥當些。”
鄧連點頭，對廚藝又開悟了一層，愈發理解食材的口味變化之理。
兩份熱菜出鍋，薛白一嘗，竟比胡十三娘炒的更好吃些，火候恰到好處，香料下得更適當。
此時，杜家二娘到了。楊玉瑤已吩咐過，讓鄧通代虢國夫人府與薛白、杜家談酒樓產業之事，自有婢女請杜妗到廚院。
四人便坐在涼亭中商談。
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