夜深人靜時分。
何雨柱洗漱完,關上房門就進了空間忙活。
空間的木頭桌子上麵,已經擺上了油鹽醬醋等調味品。
粵菜用料十分廣泛,不僅主料豐富,而且配料和調料亦十分豐富,菜品講求色、香、味,型,且以味鮮為主體。
明天的宴席,是何雨柱第一次在外麵做粵菜。
為了保證口感,他準備貴妃白切雞、燒鵝、蠔黃鳳爪這三道菜在空間裡麵處理好,明天直接移形換影。
接著,他意念一動,從雞圈裡麵抓出三條大小勻稱的活雞宰殺去毛,清除骨頭裡麵雜質。
然後,鍋中燒沸水,何雨柱先把雞下去過一過水撈出來讓雞皮緊實。
等雞肉瀝乾水分了,他又重新往大鐵鍋裡麵摻水,放入大蔥,生薑,白酒,適量鹽。
最後,放入雞肉,大火燒開水沸騰後轉中小火慢煮半個小時。
何雨柱趁著雞肉慢煮的時間,又開始拿起刀處理燒鵝和鳳爪。
在空間忙活了兩個多小時,何雨柱肚子都餓了,他又吃了點剛出鍋的烤雞,才出了空間躺床上。
這一夜,何雨柱睡得十分香甜。
清晨五點半,天空還沒有完全亮起。
但何雨柱卻早已從床上爬起,迅速洗漱後,便推出自行車,離開了家門。
穿過中院,來到前院,何雨柱一眼就看到了站在前院門口的三大媽和閻解成。
他們似乎已經等待多時了。
“一大爺,早上好!”閻解成有些緊張地搓著雙手,向何雨柱問好。
早上的時候,爸媽千叮嚀萬囑咐讓他嘴巴甜一點,彆擺臉色。
何雨柱微笑著點了點頭,回答道:“你們來得挺早啊!”
三大媽接過話頭說:“我們也是剛來不久,我擔心會耽誤事,所以五點鐘就叫解成起床了。”
三個人一輛自行車,根本不夠用。
何雨柱毫不猶豫地掏出錢來,遞給三大媽和閻解成,讓他們去坐公交車。
“一大爺,不用,我們走著去就行了。”三大媽連忙擺手,表示拒絕。
然而,何雨柱卻將錢強硬地塞給閻解成。
他坦誠地說:“我們今天有很多事情要做,你們早點到,可以早點開始工作。”
一聽這話,三大媽就不再推辭了,可不能耽擱了一大爺的大事。
目送著三大媽帶著閻解成上了公交車,何雨柱腳下一蹬,迅速的趕往小洋房。
二十多分鐘後,距離小洋房不遠的巷子。
何雨柱正從空間裡麵移出一個大背簍,裡麵裝著他的工具箱,還有工作服。