何雨柱這下明白了。
原來這次是上麵領導來問責的。
那可得把這些領導伺候好了,不能讓他們挑出太多毛病來。
於是他趕緊問張琳:“張姐,來的領導有沒有什麼忌口的?我好確定一下菜單。”
張琳想了一會兒,回答道:“應該沒什麼忌口的,都是些大老爺們兒,什麼都能吃。”
聽到這裡,何雨柱心裡大概有了底,看來這菜還得葷素搭配、營養均衡才行。
接著,他又看了一眼時間,說:“張姐,現在已經11點了,招待餐可能要晚點兒才能準備好,12點半開飯,您覺得怎麼樣?”
張琳點頭表示同意,說:“何師傅,那就定12點半,按照八個人的標準準備就行。”
一個半小時做一桌招待餐,已經是很難為人了。
張琳一臉凝重的來,滿臉笑意的走。
等張琳一走,何雨柱大步流星走進後廚。
“各位,現在接到一個臨時任務,終於需要做八個人的招待餐,大家辛苦一下。”何雨柱拍了拍手,發出通知。
張有福他們都一臉慌張,這個點了,怎麼來得及啊。
見狀,何雨柱冷靜道:“張有福,你和馬力跟我走,其他人該乾什麼繼續。”
說完,何雨柱抬腿邁向倉庫。
掃了一眼貨架上麵的東西,不過幾十秒的時間,何雨柱心中已經有了大致的菜單。
八個人得按照不同口味安排,還得是出菜時間快的,慢了耽擱時間。
“張有福,拿兩個黃瓜、六個土豆切絲、半個冬瓜切塊、一塊老豆腐切小方塊……”
“馬力,你把這塊夾子肉剁成肉泥,我出去找朋友換點五花肉。”
兩人聽著何雨柱吩咐,心中大定,按照何雨柱的吩咐開始乾活。
何雨柱掃了一眼大家的工作,然後轉身快步走去辦公室,這肉肯定不夠。
“張姐,菜單我定好了,涼拌黃瓜、老醋花生、番茄炒蛋、酸辣土豆絲、冬瓜丸子湯、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚。”何雨柱站在張琳麵前,說道。
張琳聽了接連點頭,笑著豎起大拇指,說道:“何師傅,你可真厲害。”這些菜何師傅都做過且大家公認好吃。
“張姐,現在有個問題,天氣熱每天的肉都是定量了的,菜能擠出來一點,可是這肉真的不夠。”何雨柱雙手一攤,無奈道。
一聽肉不夠,張琳急眼了,這總不能領導們來視察全吃素。
“何師傅,你人脈廣,能不能想想法子?”張琳急中生智,彷佛抓住救命稻草一般。
何雨柱垂眸幾秒後,才點頭答應,“張姐,我去試一試。”
說罷,他轉身大步的走出派出所。
走了一段路,找個沒有人的角落,何雨柱在空間裡麵提出一刀三斤多的五花肉,提出一條五斤重的草魚。
等何雨柱回去廚房的時候,就看見張有福他們把菜都備好。
旁邊的案板上,中午的土豆燒肉、白菜燒豆腐、涼拌四季豆都已經做好。
“何師傅,現在我們還能乾什麼?”張有福撈起毛巾擦了擦汗水,真的是累人。
何雨柱大手一揮,說道:“你們在邊上休息一會兒,剩下的我來。”
說罷,他從自己的工具箱子裡麵取出如意寶刀。
直接將魚敲暈,迅速的去鱗片,片魚片,切骨頭……