上官雅兒尷尬地笑了笑,低頭不再言語,轉身去準備。
楚南無奈地搖了搖頭,腳步輕快地走向禦膳房。
過了幾重宮門,終於到了這座規模不小的廚房。
幾位廚師正在為宮中的晚膳忙碌著,楚南站在門口微微停頓,稍稍掃視了一眼眼前的布局。
隨後,他推開門,向廚房裡的廚師揮了揮手:“你們都下去吧,暫且由我來做。”
廚房內的廚師們一時愣住,麵麵相覷,隨即有些不情願地退到一旁。
“這裡的食材都是現成的,隨便用。”一名宮女站在一旁,略顯拘謹地說道。
楚南點了點頭,隨後走到灶台前,挑選了幾樣食材。
他的手法嫻熟,手指間快速翻飛,不多時,他便開始熟練地調配著各種佐料。
就在這時,楚南忽然發現了一件讓他頗為驚訝的事情。
大荒的鹽,竟然都是粗鹽,顆粒大且不均勻。
雖然口感上並無太大差彆,但這種粗鹽對於他要做的菜肴來說,顯然不太合適。
眼前的局麵讓他有些不解,難道連細鹽這種普通的東西都沒有?
他忍不住皺起了眉頭。
不過,這種局麵也不能難倒他。
楚南嘴角微微一勾,眼“既然如此,倒不如將這粗鹽煉製成細鹽。”
他喃喃自語道,隨即轉身,開始準備了一些簡單的工具。
他先是將粗鹽放入一口大鐵鍋中,開啟火焰,慢慢加熱。
幾乎不一會兒,鍋內的鹽開始溶化。
楚南穩穩地握住鍋柄,仔細觀察著鹽的變化。
隨著鹽水的不斷蒸發,鹽粒慢慢凝結成細膩的粉末。
終於,當鍋中剩下的水汽完全蒸發殆儘時,精細的鹽粉呈現在眼前。
“這一下就好。”
楚南滿意地點了點頭,將那一小盆鹽小心地收好,準備在做菜時使用。
而站在一旁的禦膳房總管,看得愣住了。
楚南將煉製出來的細鹽小心地收進一個小瓷瓶中,滿意地撫了撫手中的瓶口。
禦膳房的總管目不轉睛地看著楚南的一舉一動,臉上帶著幾分震驚。
“楚公子,這這鹽的製作方法,能否教教我?看來您這手藝實在是不同凡響。”
他輕聲問道,聲音中難掩一絲探究之意。
楚南微微抬眼,嘴角一勾,露出一抹淡淡的笑容,“總管,這鹽的製作方法可不是什麼人人都能掌握的技術。”