“望江樓為何不賺錢？”
胖掌櫃歎道：“在楚都有兩個買賣是最難做的，一個就是酒樓飯館，一個就是秦樓楚館，因為競爭太激烈了。像京南街，先不說我們對麵無法抗衡的第一樓，就在這京南街上跟望江樓差不多規模的酒樓不下二十家，都非常有特色，而且請的都是大楚各地甚至其他諸國的名廚。相比之下，我們望江樓就顯得平庸了一些。”
“廚師的事你不用擔心。”林風指了指何軒，“這是江南第一名廚何軒師傅，以後他就在這裡掌廚。”
“原來是何軒大廚，久仰久仰，有你在，我們望江樓肯定會比以前好。”
林風說道：“有了好廚師是第一步，第二步就是要把客人引到我們酒樓來。”
胖掌櫃笑道：“隻要林掌櫃來了，肯定會有辦法，我聽玥瑤掌櫃說過林掌櫃您的生意之道，在下十分佩服。林掌櫃儘管吩咐，小的以後應該怎麼做？”
“你知不知道，江州的所有望江樓酒樓門口都有一個對聯，這是陳家鋪子望江樓的一個標誌。”
“我知道，玥瑤掌櫃本來也想掛的，不過她後來說，這對聯的字隻能林掌櫃親自寫才能代表望江樓，因此沒有掛，她說等林掌櫃來了親自寫下後才能掛上。”
何軒點頭道：“玥瑤掌櫃說的沒錯，江州所有的望江樓的字都是林掌櫃寫好後直接刻在酒樓牆上的。”
“直接刻在牆上？”
“這是林掌櫃為望江樓寫的獨有的對聯，就是為望江樓量身定做的，人們看到望江樓就能看到對聯，看到對聯就想起望江樓，而且這個對聯至今沒有人對上過，乾脆就直接刻在牆上了。”
胖掌櫃很激動，“有了這個對聯，人們不想起望江樓都難，這真是一個吸引人的辦法。”
林風說道：“這還不夠，就算人來了，但他們隻看門口對聯不進來也不行，一樓那唱歌跳舞的姑娘們是從哪裡請來的？”
“是紅夢胡同的。”
林風一撇嘴，“請她們來還不如不請。”
“我們望江樓在這京南街最近才開業，那些好的秦樓楚館的姑娘都被其他酒樓請走了。”
“哪個酒樓請的蓮花樓？”
“就是對麵的第一樓。這些秦樓楚館也想通過一些酒樓演出來增加自己的人氣，因此很多都願意選擇好的酒樓，第一樓其實不僅是蓮花樓相助，還有舞樂坊和紅葉館。”
石寬驚訝道：“這三個地方可是秦夢河很出名的秦樓楚館，竟然都去了第一樓相助，真是撐得撐死餓的餓死！”
胖掌櫃看向林風，“所以林掌櫃，這事實在是沒辦法。”
林風一笑，“這事就交給我。現在廚師、對聯還有入駐的舞姬團這三個隻要搞定，就一定能讓酒樓獲得不少的人流量，至於其他吸引人的辦法，這個我需要根據情況再定。”
楚都跟江州肯定不一樣，前身是浪蕩子，整日吃喝玩樂醉生夢死，根本不知楚都的人間煙火，所以他必須要好好的了解一下。
林風繼續說道：“你跟我說一下王玥瑤姐弟倆住的地方，我去找他們談談。”
“林掌櫃，我實在不知道兩人住在哪裡，不過玥瑤掌櫃說隻要你到了楚都，你們就很快會見麵，不用專門去找他們。”
“什麼意思？”
“我也不知道，她就是這麼說的。”
林風心想這個王玥瑤也是愛故弄玄虛，總是擺出一副儘在掌握的樣子。
（www.101novel.com）