何月瑩像是不經意地說:“詩情和陳少很熟嗎?我看到他的助理到你的店好幾次了。”
歐詩情打開手機付款碼的手頓了頓,這時候她已經有所察覺何月瑩的態度有異,是因為陳子謙嗎?她說實話:“他的助理隻是每天到炸串店拿我店的外賣。就是正常的老板和顧客關係。”
何月瑩手裡的活沒停,背對著歐詩情,臉上的表情一點也沒有相信她說的話,嘴裡卻說著:“這麼說,炸串店賣的食物肯定很好吃,陳少他們的嘴很挑剔的。”
“多謝誇獎。我明天營業就送一些給你嘗嘗。”歐詩情也發現了何月瑩對陳子謙有點兒彆樣的心思,她可能是一朝被蛇咬,十年怕草繩吧。對和她關係不大的情感糾結,能跑多遠跑多遠,一點也不能沾上。
“好,我得嘗一嘗。”
歐詩情打包了奶茶回家,全部收回手鐲空間裡,隻留一杯荔枝烏龍茶嘴裡叼著吸管喝著。
這時,她打開手機搜美食視頻,準備後麵幾天的計劃,這次要比上周的工作量要高了。
看完美食視頻,就要開始準備製作了,這次她準備做雞仔餅。這是一道廣省的傳統小吃,是體現了一生節儉的廣省人的智慧。
事情是這樣的,據說在清朝鹹豐五年(1855年),主人伍紫垣招待客人時,點心師傅不在府內,隻能命令一名叫小鳳的女婢做一款廣省的點心給客人品嘗。因為府中沒有食材,便到‘成珠樓’買了常年儲存的梅乾菜和五仁月餅的餡料(當時正值做月餅的時候)。回到府,就把買來的食材搓爛,加上醃製的肥豬肉和各種調料做成餅,取出來待客。
客人品嘗後,味道豐富獨特,對此大加讚賞,問這點心叫什麼?主人隨口說是“小鳳餅”。
小鳳餅在半個世紀以後才開始流行在廣省這一帶的,原因是當時的‘成珠茶樓’因為中秋的月餅滯銷了,點心師傅突然想到把製作月餅的原料按小鳳餅的方法製作。不但重新利用起滯銷的月餅,味道還頗受食客的歡迎。
因為民間常把‘雞’叫成為‘鳳’,成珠茶樓就把‘雞’的外形做成小鳳餅的商標,逐漸地,人們就把小鳳餅,叫成了雞仔餅。
就這樣,鹹香美味的雞仔餅就在廣省流行了一百多年。
歐詩情現在做的當然不需要準備月餅,用新鮮的食材就行了,而且隨著時間的過去,雞仔餅的配料也改變了不少。
她先把肥膘肉切丁,加入白砂糖和白酒混合均勻,醃製一段時間。接著就放入白芝麻,腰果碎或者花生碎,蒜蓉,南乳,鹽等……各種材料攪拌均勻,放一邊備用。
然後就準備做麵皮,碗裡放麥芽糖,白砂糖,梘水,清水化開,倒入麵粉裡混合,用疊壓的手法和成麵團。
取一塊麵團,用手搓長,再擀成長條的麵皮,中間放入之前備用的餡料,用麵皮把餡料包好,搓緊搓細,搓成直徑25厘米大小的劑子,然後按成餅狀,刷上蛋黃液,最後上烤箱烤熟。
30分鐘後,一股夾雜著肉香味的麥香從烤箱裡傳了出來,把雞仔餅拿出來,焦黃色的小餅油亮滋潤,整個廚房瞬間充滿食物的香氣。
歐詩情被這香氣俘獲了,拿起一個就嘗了起來,口感偏硬。一咬餅子,吃到餡料裡的肥肉,油脂在口中四溢,與乾果和麵餅的芳香簡直是絕配。雞仔餅裡地靈氣也是很足的,凡人吃上兩三個就能飽腹。
她一下子吃了好幾個才繼續乾活,把做好的雞仔餅收回手鐲空間裡。再開始做新一輪,就這樣到了晚上,她算了算一共做了兩千多個。
歐詩情覺得自己天生就該走上廚修的道路,這樣一邊修煉,一邊做美食,做出來的美食又被大家喜愛,真是一舉多得。而在做美食的過程中,她也漸漸了解修士該如何去運用食材做出完美的食物,把食物脫離凡品,成為有靈氣滋養的靈食。
次日,天光大亮,歐詩情每日要施展的‘萬物生生無窮’滋潤大法。她例行去查看阿緋和阿耀這小兩隻的狀態時,發現阿緋已經把蛋生完了。後續它和阿耀輪流孵蛋,現在兩隻都在窩裡,等著她的投喂靈氣。
歐詩情麵上擔心不已,說道:“阿緋,需要我給你送些食物嗎?”
阿緋圓溜溜的小眼睛看著她,小小的腦袋左右晃了晃,吱吱喳喳的聲音響起,“不要。”
一直沉默很少出聲的阿耀,鳥聲偏洪亮,“我能找到食物給阿緋,不會餓著她的。”
歐詩情聽到他這麼負責任的話,覺得很有趣,像在外努力工作的丈夫一樣。她運起丹府的靈力,就輸送到兩小隻身上,還有一些靈氣分散在窩裡那5枚鳥蛋上。
看著它們舒服地舒展著身體,靈力輕撫他們鮮豔的羽毛,歐詩情稱讚道:“阿耀,你真棒,你很快就成為爸爸了,要努力養家哦!”
等到反饋的生機之力湧進身體,她立馬修煉,不放過一絲一毫的生機之力。修煉就是積少成多,如蓋高樓一樣,一沙一石子地往上築起,地基越牢靠,高樓就能蓋得越高。
等她從修煉中醒來,鳥窩裡隻剩下阿緋一隻鳥了。
它看見歐詩情睜眼站了起來,叫道:“謝謝你,情情。住在這裡很安全,很舒服。”
“阿緋小可愛,不客氣,我也很歡迎你們的到來。”
“你也能讓我的孩子在這裡生活嗎?它們肯定也喜歡這裡。”
阿緋大概不知道他們一族是很受歡迎的,不然也問不出這樣的話來,歐詩情笑開了花,說:“我這裡都很歡迎你們的,其他的小動物也一樣。”
阿緋聽完高興地唱起了歌,聲音婉轉動聽,散播在這清淨的早晨間。
欣賞完阿緋的歌聲,歐詩情又開始做美食。這次,她打算把柱交易的大魚給做成幾道美食,畢竟太大了,可以做成不同的口味。
她把大魚從手鐲空間裡拿出來時,一不小心把那片很大的樹葉也拿出來了。
歐詩情看著看著就覺得這葉子很是熟悉,抓耳撓腮地想了許久,終於,她想起來了。
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