歐詩情給安格斯買了部新手機,還用自己的身份證開了張卡,綁定自己的銀行卡,安格斯也能手機支付買東西。
再和他去鎮上最大的百貨商場逛一逛,讓他見識一下購物的魅力。
果然安格斯買了不少的東西,例如頭繩。安格斯從來沒想過紮頭發的繩子都這麼好用,於是他買了好多冷色調的簡約版發繩。
還有各種洗浴用品,和各種茶葉,折疊椅,折疊桌,總之各種想不到的東西他也買了,在沒人看見的地方通通收進他的空間裡。
到家後,歐詩情教了他使用手機,還有幾個熱門軟件的使用,還怕他無聊,介紹了手遊的基本玩法,讓他自己琢磨。
而歐詩情自己就開始做靈食了,今天做的是仙豆糕。
她先把紫糯米,荔浦芋頭片,山藥片,紫薯片蒸熟備用。在把玉米油和白砂糖混合,打入雞蛋攪拌均勻,然後放進麵粉和玉米澱粉揉成表麵光滑的麵團,鬆弛半小時。
歐詩情準備做四個口味的仙豆糕。
先做紫米餡,用蒸好的紫糯米加入黃油,煉乳和白砂糖混合均勻。
然後是抹茶蔓越莓餡,用蒸熟的山藥搗成泥狀,加入抹茶粉,煉乳和蔓越莓乾混合均勻。
芋泥餡,用蒸好的荔浦芋頭和紫薯搗爛,加入黃油,煉乳和白砂糖混合一起。
肉鬆鹹蛋黃餡,用鹹蛋黃醬加入肉鬆,還有沙拉醬,揉搓均勻。
最後一種是紫薯餡,蒸熟的紫薯加入煉乳和白砂糖,混合一起。
然後做餅皮,麵團鬆弛好,就搓成條,分成一個個小劑子,擀成中間厚邊緣薄的餅皮。
第一種是芋泥鹹蛋口味,餅皮上放一層芋泥,再放一層紫米,中間放一小團肉鬆蛋黃餡,用虎口收攏包好搓圓,再捏成正方形,仙豆糕的雛形就做好了。
第二種是芝士紫薯口味,餅皮上放一層紫薯,中間加芝士碎,然後重複剛才的做法,做成方形的樣子。
第三種是豆沙口味,餅皮放入豆沙餡,包成正方形。
第四種是抹茶蔓越莓口味,擀好的餅皮包裹住剛才做好的抹茶蔓越莓餡,捏成方形。
歐詩情把四個口味的仙豆糕都每樣做了一千個,做完都到了下午兩點了。
安格斯也到廚房裡眼光光地看著她,很明顯是等投喂了。
歐詩情這才召喚出靈火和葵蒿釜,她把葵蒿釜變化成平底鍋的模樣,這是她最近專研出來的成果。
她控製靈火的溫度,鍋裡不用放油,用溫火把仙豆糕的六麵烤熟,烤熟後的仙豆糕表麵金黃。
因為午飯還沒吃,歐詩情一邊烤,一邊和安格斯吃著剛烤好的仙豆糕。
焦香麵皮很薄,一口下來都是滿滿的餡料,細膩絲滑的芋泥,甜糯的紫米,鹹香的肉鬆蛋黃,口味豐富多彩,層次感強。
再吃另一個口味,紫薯的清新搭配奶香濃鬱的芝士,一咬開就有拉絲的感覺,味道獨特,鹹甜適中。
歐詩情和安格斯吃的停不下來,每次吃完了這個口味,都很難選擇下一個口味,因為都好好吃。
兩人吃飽後,歐詩情繼續把剩下的仙豆糕烤熟。
而安格斯回到房間玩手機,主要手機裡的各種功能,他都很喜歡,小小的一個匣子就比一間圖書館的內容要多,更何況還有音樂,遊戲和各種視頻,安格斯表示看不完,完全看不完。