第91章 鹵雞雜_分家住破房?我有靈田賺黃金萬兩_思兔閱讀 

第91章 鹵雞雜(1 / 2)

兩隻野雞的內臟加起來也並不算太多,慕悅又將野雞的雞脖子和雞翅和雞爪都給卸了下來,準備一並鹵了。

野雞的內臟和豬內臟一樣,最麻煩的,其實是打理。

不過這對慕悅來說,並不是什麼難事。

她很快將內臟都收拾了出來,又拿出了之前鹵豬腸用的鹵水。

鹵水可以反複使用,越老的鹵水,做出來的東西越香。她之前鹵完了肥腸之後,就立刻把鹵水給處理好了燒開晾涼存放了起來。

這會兒,也正好派上了用場。

將鹵水重新燒開,再往裡麵加一些香料,就可以將雞雜雞翅和雞脖子放進去了。

鹵香味很快在整個院子裡彌漫了開來。

謝正浩立馬被吸引了過來:“嫂子,你在做什麼啊?做的好香啊。”

“就是那兩隻雞的內臟啊。”

“內臟本身會有一些腥臭味道,我準備鹵著吃。”

謝正浩倒是不知道發出這麼誘人的香味的,竟然會是那些雞內臟:“真的好香啊,肯定很好吃。”

“我們之前做雞都將這些東西丟了,都不知道這些東西這麼香,真可惜啊。”

慕悅笑了:“香的不是內臟,是鹵內臟用的香料那些。”

“這些香料可不便宜,據說都是從彆的國家弄來的呢。”

被香味吸引來的,不隻是謝正浩一人,還有劉老婆子和齊曉雲。

劉老婆子本就沒有吃上飯,正在做呢,就聞見了這邊的香味,一下子就覺得自己鍋裡的東西都不香了。

“老二家的,你剛剛說,你在做什麼?雞的內臟?”

“那些東西能吃?”

她雖然心裡有些懷疑,可從慕悅鍋裡飄來的味道實在是太香了,她忍不住地道:“你從哪兒弄來的雞啊?我聽說你今天上山了?你在山上弄到了野雞?”

“雞也就是雞肉好吃一些,但雞肉都挺柴的。”

“這些內臟也不值錢,之前送人都沒人要的,你不如做好了給我吃吧?”

“我不嫌棄。”

慕悅翻了個白眼,這人還真是,好大張臉啊。

還不嫌棄上了?

這些內臟可是她的寶貝呢。

“娘,你想的倒是還挺美的哈。”

“我也沒打算送人啊。”

“這內臟雖然不值錢,可我已經做了。”

“我剛剛還說了,這香的,不是內臟,是我鍋裡的調料,這些調料,可不便宜。”

“光是鍋裡這些,就得要差不多一兩銀子呢。”

“你想吃啊?給我一兩銀子就夠了,內臟我當白送你的。”

劉老婆子立馬瞪大了眼,拔高了聲音:“你這什麼金寶貝,一兩銀子?”



最新小说: 我在合眾種樹果 我的娘子是窮鬼女帝 笙簫翰宇 穿成旺家農妻,帶著空間鬥極品 最強:從零開始的兼職生活 重回九五發家日常[九零] 玄靈策 精靈逆襲:我有金幣兌換係統 替嫁女童:舅舅寵我上癮! 我就趕個山,黑熊讓我幫它看荔枝