周叔按著時間來劉家接慕悅,還沒走到劉家,卻就聞到了一股子令人垂涎三尺的香味。
周叔一愣,幾乎立刻就想起了慕悅。
這香味,是從慕悅那裡傳來的?
她在做昨天買的那些內臟?
那些內臟也能做的這麼香?
越靠近劉家,這股子香味愈發明顯。
周叔快步走到了劉家院子外:“虎子家的,準備好了嗎?”
慕悅立馬走了出來,眉眼彎彎:“馬上就好,我煮了麵,周叔你先來吃個麵,我立馬收拾東西,先搬到牛車上去。”
“麵?”周叔心中一動:“你這香味,是在煮麵?”
慕悅笑了,這鹵香果然霸道:“不是,這香味是在煮我準備賣的那些東西,不過我在麵條上也放了一些作為澆頭,周叔你也可以順便嘗嘗。”
“行,行。”
慕悅立馬端了一碗麵給周叔,隨後就和謝正浩一起,將東西都搬上了馬車。
周叔本來也想幫忙,但是那麵條的香味幾乎是瞬間就吸引了他的注意。
挑起一筷子麵條,根根掛滿了色澤誘人的鹵汁,嗦入口中,爽滑勁道,帶著微微的堿香,與鹵汁的濃鬱相得益彰。
而主角鹵雞雜更是這場味覺盛宴的高光,雞胗脆嫩,每一口“嘎吱”作響,鹵香深深嵌入纖維紋理。
雞心綿軟又緊實,咬下去汁水滿溢,鹵味在舌尖繾綣。
雞肝細膩如沙,綿密的口感裹挾著馥鬱鹵香,一抿即化,肝香與鹵香交織出悠長回味。
配菜的清新適時中和油膩,讓每一口都層次分明,從舌尖一路暖到胃裡。
不知不覺就吃完了一碗,周叔有些愣神,這麼快就沒了?他還有些意猶未儘,但肚子卻已經飽了,甚至有些撐。
慕悅要賣的,就是這澆頭?
這香,這味道,肯定能賣啊!
就是不知道,慕悅能不能夠像之前賣筍子一樣,帶上他一起掙錢。
但……
慕悅賣筍子,他好歹還幫著去弄了竹筍,焯水。
慕悅種地,他也提供了地。
可慕悅做這些東西,他根本什麼都沒有做啊。
讓他去跟慕悅提,要一起做這生意,實在是有點不要臉了。
周叔歎了口氣,他昨天就不該懷疑慕悅的。
慕悅一進來,就看見周叔站在那裡發呆,一邊發呆還一邊歎氣。
慕悅笑了起來:“周叔歎什麼氣啊?是我做的不好吃?”
“不不不。”周叔立馬將頭搖的跟那撥浪鼓似的:“好吃的好吃的,怎麼可能不好吃呢?”
“你賣這個東西,肯定能大火。”