“野豬肉？好久沒吃過了啊，那晚上給這肉做了？咱們來個紅燒豬肉。”
“低調點，做個豬肉餡包子吧，彆整的太有味道。”
“我知道，你放心吧。”
說完，李克昌的老婆就迫不及待的打開被報紙蓋住的小筐，作為多年的科長夫人，她心裡還是有數的，
“當家的，這還真是一斤啊。”
李克昌看著筐裡的一大塊豬肉，豬尾巴，還有一瓶茅台酒，略帶深意的笑了，
“可不，就這麼一斤，豬尾巴晚上給我燒了，再來點花生米，回來之後我下酒吃。”
“好。”
就這樣，王一茗第一次送禮成功。
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晚上，王一茗躍躍欲試，切了一斤野豬肉做紅燒肉，端上桌之後，賣相就受到了舅舅和舅媽的一致好評，不過，一口下去，怎麼形容呢？
明明是按照曾經的菜譜做的，先焯水，煎出油，炒糖色……又燉了半個多小時，但是這個口感，入口咬不爛，還有一股子腥臊的味道，料酒和醬油冰糖都壓不下去，肉質柴的還有些發酸，不好吃，很不好吃，都白瞎他的柴火和調料了。
總結就是腥臊柴，加三個字，又腥又臊又柴，盤裡的野豬肉他瞬間就沒有繼續吃的欲望，剩下沒做的野豬肉他也不想吃了。
但是，王一茗還想再掙紮一下，他想懷疑自己的手藝，也不想懷疑是這肉有了問題。
“舅媽，這道菜是不是我做錯了啊？”
“不是，野豬肉就這樣，母豬不好吃，公豬不那個也不好吃，不過小野豬還行。”
“哪個？”
看著好奇的外甥兒，安崇做了解釋，“不劁不好吃，就是閹了。”
這回他知道小說中胯下一涼是什麼感覺了，微微有點那啥呀。
【那也就是說，21世紀的時候，他在網上買的漫山跑野豬肉，都是騸了之後放歸山林的散養“野豬”唄。】
“明白了，那咱家剩下的豬肉咋整啊，也不好吃。”
王一茗皺著小臉的模樣，逗樂了安崇和崔金花，
“回頭舅媽給你熏成臘肉，過幾個月，臘野豬肉切成小塊再做菜，香著呢。”
“好嘞，那這盤咋整啊？。”
王一茗的腦袋瓜被舅舅拿筷子敲了一下，
“咋整，吃唄，多少家都吃不上肉了，你小子還想挑食？”
“沒有沒有。”
“你怎麼還打孩子呢。”舅媽邊說，邊抬手拍了一下安崇，又和外甥兒說，
“挑兩塊吃就行，不喜歡就不吃了，讓你舅舅吃，一會兒吃完飯和舅媽煉豬油，咱們吃豬油渣。”
“我就知道，舅媽最好了。”
“哼，你舅舅不好，還得打掃你不吃的。”
舅舅爭寵怎麼辦，一碗水肯定要端平的，
“……，舅舅，我給您拿酒去吧，野豬肉就酒，您慢慢吃。”
“臭小子。”
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