宋息息吃過午飯後,便去院子裡將西紅柿摘了幾個熟的。
也摘了菜心。
每頓飯可以不吃肉,但是要吃青菜。
再摘了一些指天椒和青蔥和香菜作為調料。
陸紹霆說他們是五點半到家。
那她四點多就要開始做準備了。
幸好是有周敏芝和阿霞嫂子在幫忙。
宋息息轉身,就看到阿霞嫂子將她分揀出來的一籃的皮皮蝦給倒掉。
宋息息忙去阻止,“阿霞嫂子,你把這個倒掉做什麼?”
阿霞嫂子說道,“這個蝦爬子都沒人吃,部隊裡的都是去海裡撈來給豬吃的。”
宋息息,“……”
這皮皮蝦那麼好吃,居然拿去喂豬。
“這個人能吃的。”宋息息把掉在地上的皮皮蝦撿起來,然後放進籃子裡。
“息息,這蝦爬子我拿回家做過,不好吃,全是殼不說,還紮嘴你知道吧。”阿霞嫂子說道。
“隻要是活的,經過息息的烹飪,什麼都是美味的。”周敏芝看著那皮皮蝦,也咽了咽口水。
她最愛吃椒鹽皮皮蝦了。
不知道息息會不會做。
“是啊,這都是海裡的東西,人怎麼不能吃呢?你們等著吧,等下我就做給你們吃,絕對顛覆你們對它的認知不是給豬吃的。”
宋息息覺得這個年代大家都對很多事物認知匱乏。
阿霞嫂子滿眼都是疑惑。
她看向周敏芝,“阿芝,為什麼你也會覺得這玩意能吃啊?”
周敏芝說道,“這蝦爬子本來就是可以吃的,隻是我們不會做罷了。”
“息息,幸好這些玩意是海裡抓的。如果你花錢買,那真的是不會過日子啊,我們男人在外頭很辛苦的,尤其是你家陸團長,他是要天上飛的,那是帶著隨時犧牲的可能。這錢難賺,可經不起你這麼造啊。”阿霞嫂子還是覺得這蝦爬子沒什麼吃的。
全是殼。
“息息,我不是說你什麼啊,你雖然會做很多花樣,但是你總是給你家男人吃這些奇奇怪怪的,沒有肉也沒有油水的東西,他天天操課出任務那麼辛苦,肚子裡沒點油水會沒力氣的。”
“海鮮也有營養啊,這營養還不比豬肉少呢。”宋息息說道,“這蝦爬子等下做出來,你肯定覺得不夠吃的。”
阿霞嫂子半信半疑,“息息,那我拭目以待吧。”
“先乾活,彆質疑息息大廚!”周敏芝說道。
宋息息將清洗乾淨,切半的螃蟹裝碟,再用一個盤倒滿了粗鹽,再將皮皮蝦和花螺鋪好再放一層粗鹽,野花椒,和蔥段薑片。
也將清洗乾淨的牡蠣和石斑魚分彆擺盤。
全都放到了一個蒸籠裡。
野雞和海參以及鮑魚都放進去一鍋煲。
“息息,這海帶怎麼弄啊?”阿霞嫂子問道。
“我打算拿這個來做涼拌菜,我們鄉下都吃這個,營養健康還好吃。”宋息息說道。