聞著不斷從鍋中溢出的香氣,小富婆林若冰鼻尖聳動,眼裡全是期待。
下到路邊攤的散裝茶葉,上至20萬一斤的武夷山母樹大紅袍,她都見識過。
但她敢發誓,沒有哪一種茶葉的香氣能與陸澤炒出來的茶葉相提並論!
拿過一個小杯子,林若冰迫不及待的問道:“澤哥,現在可以泡茶了嗎?”
“還早著呢……”
看著一臉猴急的小富婆,陸澤笑了笑:“手工炒茶要用生鍋、二青鍋、熟鍋各炒一次,現在還是生鍋階段。”
“好吧。”
林若冰失望的點點頭,眼中的期待卻是更深了。
【什麼生鍋、青鍋啊……老陸又開始說大家聽不懂的話了。】
【其它的我不知道,我隻知道還沒炒好的茶葉就已經把小富婆饞成這個樣子了!成品茶葉會有多驚豔,你敢想象?!】
【哈哈,看小富婆那眼神,感覺都想直接上手抓一把茶葉吃了!】
【老陸炒茶這兩下子,好多大師傅隻怕都比不上。】
【剛才還在擔心老陸不會炒茶呢,看來是咱們多慮了……】
【反正我隔著屏幕都聞到茶葉香了!】
……
直播間很熱鬨。
觀眾們都對陸澤嫻熟的炒茶技藝驚歎不已。
甚至有網友當時就把相關部分做成了切片,標題寫著:《消失的傳統技藝——手工炒茶》,分發到了各大短視頻平台上。
很多網友看了切片,又順著水印來到直播間。
經過這一波擴散,陸澤直播間的在線人數一舉突破了120w。
【人氣值+1+1+1+1……】
集萬眾矚目於一身的陸澤卻是兩耳不聞窗外事,一心都撲在炒茶上。
這時,鍋中的茶葉已經微微彎曲。
他熟練的將茶葉撈出。
晾曬了一會兒後。
又把茶葉重新下入鍋中,繼續炒。
這就是所謂的二青鍋炒製階段。
二青鍋的溫度略低於生鍋。
主要起繼續殺青和初步揉條的作用。
這時,陸澤使的勁兒比生鍋階段更大了,茶葉隨著他的手在鍋內旋轉,開始被搓卷成條。
與此同時,茶葉的香氣也變得更加濃鬱,並逐漸從廚房裡向外擴散……
“好香~現在可以吃了嗎?”
一道焦急的聲音再次從陸澤的身後響起。
好想知道你在床上是不是也這麼猴急……陸澤轉過頭看向林若冰,笑著攤了攤手。
兩人四目相對,卻是讓林若冰微微一愣,連忙解釋道:“我沒說話啊……”
“快點,快點!”
林若冰話音未落,剛才那道聲音又響了起來。
直播間觀眾都愣了。
【???】