下課後的林小宅並不是無所事事,要去酒吧打臨時工,一份被交代了的重要又不重要的工作。
張辰本來是想給林小宅介紹咖啡館的工作。
可是還沒教給她咖啡的相關事宜,甚至臨走時的安排都沒有。
但也抽空介紹了個叫紅姐的女人給她認識。
林小宅認識紅姐隻是在幾個月前,想到張辰要給她介紹職場前輩晚了七年的時間,總有種天堂的爺爺放心不下自己托天使下來幫忙的即視感。
家有仙妻?天降之物?紅姐才不會寸步不離地跟著她,隻是提供了一些幫助。
當初紅姐打扮的跟都市麗人一樣,誰知道她開了個酒吧呢,林小宅腦袋一熱就同意兼職了,還好挺正規的。
化妝保養品也不便宜,精致的豬豬女孩要自給自足,養活自己,再說了,來這裡打工是留給念想,等一個人。
來到酒吧,換好製服,走到櫃台開始上班,林小宅的工作是給客人介紹各種酒和一些打掃類的瑣事。
林小宅不喜歡酒吧,其他酒吧,遍布長期食用檳榔和煙酒的男人,身上有著一股特殊的感覺,或是喜歡抖腿,不斷換手,眼神不耐煩。
但這個酒吧是個例外,因為這所酒吧的一些特殊性,像他們這種員工可以戴著蝴蝶眼罩之類的遮麵飾品隱藏身份。
比起普通酒吧來說,這裡更有高級氛圍,限製性使渴望被刺激,得不到的越是能騷動人心。
今天,林小宅在櫃台沒看見那位叫紅姐的調酒師,而是一位戴著口罩,頭發上梳的男調酒師。
“紅姐這幾天有事,我來代她的班,你可以叫我阿辰,我來教你正式的酒保工作吧。”調酒師緩緩說道,一種具有穿透力的聲音傳來,好像手指敲在玻璃杯的邊緣,輕微的振動,清脆的聲響。
“好的,小辰阿辰哥,那我要先做什麼。”林小宅看著阿辰的眼睛,那是一雙慵懶的眼睛,看不出他的想法,卻沒有張辰那樣深邃的感覺,而且臉腫腫的,看來是昨晚熬夜了。
熬夜肝會不好代謝受影響,所以才浮腫吧,而且肝腎同源,熬夜還傷腎啊。
“先幫我開一瓶西班牙起泡酒。”
噌噌噌,林小宅從身後的架子上取下一瓶酒來,黃金比例的瓶身,通體漆黑的琉璃色彩,儘顯高貴。
還沒等阿辰下達另一個指令,她就用麵包刀削著鋁紙。
麵包刀一下一下,差點刮到阿辰,銀色的光晃得阿辰哥很是心驚。
“嗯?喔喔喔?”阿辰雙手擋在前麵,身體後仰,這一下子給他弄精神了。
“嘖,小宅,這樣太危險了,好了好了,開酒瓶這個事呢,要認真一點。讓我來吧,來這邊坐下。”
林小宅把麵包刀遞給阿辰,刀尖朝自己,刀柄向著阿辰,接過刀時難免會有些接觸,兩人的手稍稍碰到,林小宅感受到了阿辰哥手上的疤痕凸起。
不過阿辰沒有理會男女之彆,他看林小宅的舉動,覺得她還是有些懂得規矩和禮貌的。
服務業起碼的尊重她有了,其實就已經學到全部了,關鍵不是要與客人爭辯什麼,而是想著去解決問題。
“首先,麵包刀能用來開香檳嗎?彆傻了。”
“第一步,我們用手把鋁紙剝下,小小地扣一下就行,第二步,這裡,打開金屬蓋。”
“然後用大拇指按住瓶塞,右手將金屬拉環旋轉六下拉開,再托住瓶底慢慢轉動瓶身,而不是旋轉瓶塞,一點點地旋轉。”
“滋滋。”然後嘭的一聲,酒水就暴露在空氣中,散發出濃鬱的酒香味。
“你聽,這聲音像不像少女的歎息。”
“原來是這樣,謝謝阿辰老師。”林小宅謙虛地說。
其實阿辰沒說的是,西班牙那邊,開的不好,就會聽見少女的響屁,西班牙的暴徒還喜歡用往彆人頭上砸,額,少女的歎息。
醜國人和暴發戶們就喜歡把香檳開大砰砰作響,被高盧人所鄙視。
順便說一個冷知識,高盧香檳地區的酒才能叫香檳。
“跟我學,一起探索杯中的世界。”
這杯起泡酒被阿辰倒了一半,自己喝了一杯,不過瓶塞是倒三角的放不回去,若是客人沒喝完,要用錫紙重新包裹。
嗯,阿辰看著林小宅的手思索到,剛剛他一隻手捏住瓶頸,另一隻手操作,但林小宅的手小小的,很難握緊啊。
不過不管了,無論在茶圈子還是酒圈子,每一個圈子裡都有欺負新人的傳統,立立規矩嘛。
當時他也被開水燙過手,也被人用酒潑過臉。
摸著手上的疤,又回憶起來一點。
而阿辰也想不到,晚上林小宅回去,特地拿了她爹地珍藏的西班牙起泡酒實驗,晚飯上,直接碎一地啊,林若初在一邊笑的跟後媽似的。
他爹的表情,就跟你聊天表情中第三列第十行一樣。
“好了,開店還有半個小時來準備吧。”說著,阿辰開始重複過濾酒
“一杯莫吉托。”第一個客人到了。
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