天一角，張辰和林若初重逢的地方，林若初來過了許多次，張辰來的卻少了。
從酒吧離開，先是回來一趟家，再去到天一角。
徐竹有些興奮，因為張辰拿了一樣東西，黃豆醬，徐竹為了吃到好吃的豬臟粉可是每天都會攪拌，沒有薪水，這就是吃貨的堅持。
這次的林總裁沒有人服侍在左右，經理，沒有第一時間認出她。
直到張辰站在前台，經理才說“張主廚你來了，這這不是林總裁嗎，抱歉，沒認出您來，請問有什麼事嗎？”經理鞠躬道歉。
林若初臉上的笑容依舊，仿佛這是她天生的表情，平時的嚴肅模樣才是裝出來的一樣。
“餓了，就來了。”林若初給出了意料之外的答案，經理還以為林總裁應該吃山珍海味呢。
張辰跟經理吩咐道“從現在開始不再招攬客人，過一個小時後關門。”
“一個小時後？那就是晚餐高峰期啊，不過若是林總裁如此希望，我會通知下去的。”說完，經理去了後麵的休息室，讓準備換班的人互相知曉。
張辰領著林若初去了店內的小吃一排窗口，廚師們的灶台就在窗口後麵，客人們能清清楚楚地看著他們做菜。
“張主廚，您和林總裁來視察嗎？”
“張主廚，又學了什麼新花樣。”
“張主廚，有什麼事嗎？”
“張主廚……”
張辰和每個廚師都打了招呼後，林若初也看完了一圈。
“怎麼樣，合你胃口嗎？”
“草地室外的婚禮，西式糕點確實比較有優勢，不過東甌小吃若是放在婚禮上肯定會很有特色，而且沒有那麼油膩，老少皆宜。”林若初點評道。
“等等我把大家都叫過去，孤兒院的孩子們肯定也很喜歡。”張辰拿了兩杯檸檬水和林若初找了個位置坐了下來。
坐下之前一看，哎呦，背後這位不就是上次來店裡搗亂的喜歡扮演穿山甲的胖廚師嗎？
“誒，張主廚。”胖廚師先一步認出張辰來。
“怎麼，被這裡的美食折服了。”張辰調侃道。
“唉，是我的不對，張主廚你應該知道一個廚師對美食的追求，我是想打敗你們才……”
張辰笑笑，淡漠地說“我在成為一名廚師前先是個批評家。”
“或許每個廚師在做出一道菜之前都是批評家。”
“從各種方麵來說，評論家的工作是比較輕鬆的，我們需要冒的風險非常小，我們品嘗著廚師們為我們呈上的他們的作品，然後我們回饋對此的判斷，我們在大多反麵的評論中提高自己的名氣，取樂食客們，”
“但是，評論家們必須要麵對的殘酷和難堪的一麵就是‘實用性’，非常普通的一種垃圾食品隻有我們指出它的壞處，如此的評論才更有意義，以價值而言，被評論家批評為平庸之物的同時我們的評論也許比他更為平庸。但是，長久以來，評論家們其實都在思考一樣東西，那就是挖掘和嗬護新的美食，世界對於有才華的新人、新的創造、新的朋友，總是不太友善的。”
“我批評了食堂飯菜，工地的快餐，甚至自己的菜，我離開東甌，品嘗了各地的美食，我仍是帶著批評性的。”
“後來回到東甌，在某個小巷吃了些東西，想起了以前吃百家飯的滋味。”
“我經曆了一次全新卻熟悉的體驗，是出自不同尋常人之手的一頓美味佳肴，我，和烹飪者，挑戰了我原先對好的烹飪的理解，以前我的理念完全是陳詞濫調，先入為主的觀念，這仍隻是輕描淡寫的說法，隻能說他們震驚了我。”
張辰沒說的是，他懇求學習這些美食。
“以前我對美食頻道上的至理名言：人人都能烹飪。不屑一顧。”
“現在我才真正了解他的意思。並非任何人都能成為偉大的藝術家，但是偉大的藝術家可能來自任何地方。”
“那一道道美食的故事如此豐富，美食繼承者們的出處和賦之的情感如此濃厚，我的幾句批評根本無法撼動。”
“如今我想傳承這些美食，帶著我的感情，創造新的舌尖上的東甌。”
張辰一口氣說了很多，不知不覺身前多了很多人，廚師，食客們意猶未儘，隨後群情激昂，響起一陣掌聲。
大概過了二十多分鐘，時間流逝很快，明天就是訂婚的日子了，不知道有些人做好準備沒有。
“走吧，跟大家說一聲去孤兒院給孩子們做飯。”林若初起身擦了擦嘴，她忍不住吃了一碗廋肉丸。
“這是我的廋肉丸啊。”張辰苦笑道。
“那我賠你一碗好了。”也不管張辰有沒有聽出歧義，直接去車上。
眾人出門發現了一輛豪華大巴車，幾車運送食材的車。
如此龐大的車隊就向著孤兒院前進了，路上的人還以為是去做慈善呢。
“以前孤兒院的孩子大多是吃百家飯長大的，這附近老人多，子女出去務工了，飯多了也吃不完，孩子們常常去蹭飯什麼的，也會帶點田雞和魚去老人家裡。”吳奶奶追憶到。
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