第153章 燒烤奶茶_火燒前夫家!這混賬兒女我不養了_思兔閱讀 

第153章 燒烤奶茶(1 / 2)

林盼盼無奈道:“不會來了,咱們把這兩頭野豬抬走,要不然這血腥味太濃。”

一群人把兩隻野豬抬到了小潭邊,林盼盼笑道:“本來想請你們吃魚的,現在看來不需要了,我請你們吃燒烤吧!”

林家村被殺豬的還是挺多的,直接殺了一頭野豬,林盼盼就帶著眾人去找調料。

她身上帶了好多調料,但是要烤肉的話,還是有點不夠的。

林盼盼一眼瞧見那株紫蘇,伸手便將葉片摘下,口中說道:“這是紫蘇,等會兒能用來除掉野豬身上的腥味。”

何苗在一旁滿臉好奇,眼睛睜得大大的,問道:“這些葉子都能派上用場?”

林盼盼肯定地點點頭,接著說道:

“其實野外能用來去腥的調料可不少呢!

像這紫蘇,它的葉子有一種獨特的清香,在處理野豬這種野味時,隻要放上幾片,就能巧妙地將那股子濃烈的腥膻味給壓下去。

不僅如此,在這野外,還有諸如野薄荷之類的植物,它的清涼氣味也能在去腥的同時為食材增添一抹彆樣的風味。

若是能找到野花椒,那就再好不過了。

更是去腥的利器,麻麻辣辣的味道可以讓平淡的野豬肉瞬間變得鮮活起來。”

那邊顧墨白嘴角抽了抽,林盼盼可真能談,剛剛還跟何苗不對付,現在把何苗哄的一愣愣的。

何苗滿臉崇拜的看著林盼盼道:“姐姐,你怎麼懂得這麼多呀?簡直就是絕了。”

林盼盼無奈看著她道:“今天早上你還管我叫鄉野村婦呢!現在就管我叫姐啦?”

“哎呀!我那不是……不是嫉妒你嗎?其實你懂得真多,我來了山裡,啥也不懂,早知道我就不穿高跟鞋了。”何苗嘟囔著。

林盼盼從背簍裡拿出來一雙鞋道:“這個你換上吧!”

“姐,你怎麼這麼好啊?我現在可喜歡你了,我以後能不能經常來找你玩啊?”何苗看著她。

顧墨白從旁邊走了過來道:“盼盼,我找到一些野花椒,你看看能不能用上?”

“能用,當然能用啦!那今天我就給你們做一頓非常好吃的燒烤。”現在還不到中午,做燒烤還是來得及的。

這豬肉已經洗乾淨了,放在兩個乾淨的瓷盆裡,這些瓷盆都是林峰帶來的。

林盼盼開始料理野豬肉,燒烤最主要的就是前麵的步驟。

林盼盼從背簍裡掏出一個小酒瓶,把酒緩緩澆灑在豬肉塊上,每一塊豬肉都被酒液充分浸潤。

她又拿出一個用油紙包著的小包,裡麵是她之前尋覓積攢的混合香料……

她把這些香料均勻地撒在豬肉上,雙手用力地揉搓,直至香料的味道絲絲入扣地鑽進每一絲肉裡。

處理完之後,她又開始搭建燒烤灶,她找來一些大小適中的石塊,按照圓形的形狀一塊塊壘起來。

在壘到合適的高度後,她又在灶內鋪上一層泥。

然後放上自己做的簡易的燒烤架。

她很快就烤了起來,她拿起一把用樹枝自製的簡易夾子,將串著肉的竹簽放在自製的燒烤架上。

肉串剛一放上,便發出“滋滋”的聲響,白色的煙霧嫋嫋升起。

林盼盼目不轉睛地盯著肉串,手中的夾子不時地翻轉它們,讓每一麵都能均勻受熱。



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