“我二叔比猴子還精,絕不會有事。”楚紅知道他們放心不下:“爺爺奶奶你們等下去叔那邊看看就知道了。”
宋老娘一想也是:“那你們洗碗,我過去瞧瞧。”
等到下午下工的時候,原本想趕早回來燒晚飯的楚紅,被幾個知青給喊住了,等她回到家,奶奶也已經煮好了晚飯。
晚飯也不是大米飯,而是加了番薯一起煮的飯,這樣省大米。
楚紅也隻能安慰自己,就當是吃營養健康的減肥餐了。
倒是醃過的鹹鴨蛋很受歡迎,蛋白不是很鹹,鮮鹹可口,香味濃鬱,蛋黃口感綿密沙香,堪比蟹黃。
可惜的是,宋奶奶節儉慣了,家裡六個人,她隻煮了三個鹹鴨蛋,每人隻能分到半個。
“太好吃了,”楚丹都舍不得咽下去,一臉回味:“明兒我回來煮飯,咱們一人一個。”
宋奶奶就瞪她:“最多隔三天吃一頓。”
她覺得自家的日子已經是村裡頭一份了:“人家一年到頭吃的蛋,都沒咱們一個月吃的多。”
“要按著你們這樣不知道過日子,一年到頭也彆想攢下一分錢,還得落下虧空。”
她這話雖然是大實話,可楚紅也不能告訴她,再過幾年,就會包乾到戶,也可以自由買賣,就算是去鎮上車站,醫院門口,商場邊上賣茶葉蛋,也能掙錢。
因此她心裡開始琢磨,自己給村裡弄點集體生意,也能改善生活。
現在她也弄清楚了,雖然不允許個人買賣,卻允許搞集體經濟,支援國家建設。
也得虧她爹是村裡說一沒人敢說二的支書,還有隊長是他爹舉薦的,也很領情,不會反駁自家便宜爹。
就算是這樣,起步也不能太大,畢竟不可控的因素太多。
養家畜怕遇到瘟疫,前期投入太大。
可他們這邊沒有深山野林,山坡卻多,也沒有珍貴的樹木,就是不值錢的鬆樹,桑樹,槐樹,野桃樹,杉樹,柳樹,刺角槭這些。
看著倒是草木茂盛,蛇蟲也不少,想要靠山吃山有點難。
倒是發現這邊有幾處山坳裡都有野池塘,大魚少見,小雜魚倒是不少。
她就想著試試養鴨子。
鴨子養個四五個月就能下蛋,而且還比較好養,還有團隊意識,隻要不被驚嚇,不會亂跑。
鴨蛋還可以做成鹹鴨蛋,她還會做皮蛋,肯定會受歡迎。
因此她就把自己的想法和家裡人說了。
楚丹第一個讚同:“這是好事啊,以後我去養鴨子。”
宋支書卻有些遲疑:“我聽說去年橋頭那邊養雞的養殖場,鬨了雞瘟,雞都差點死絕了。”
宋老漢也跟著附和:“是啊,先前咱們村裡養過豬,不也是出事了嗎?”
楚紅知道他們的心思:“我也知道養殖業風險太大,成了倒是好說,要是出問題了,咱們反倒是要被人背後埋怨。”
吳秀就笑著問:“你都知道了,還敢說,是有什麼想法?”
楚紅確實想過了:“我聽說鎮上就有畜牧局,到時候我或者楚丹去學一陣。”
“頭一回就先買一百隻鴨苗,這錢我出了,以後就讓老金他們看鴨子,喂鴨子,這樣要是有損失也不大。”
“等咱們自己摸索出經驗了,以後也能多養一些。”
“而且養鴨子成本低,不大會得病得瘟疫。”
“最重要的是,要是養成了,不僅是咱們自己能改善夥食,還能讓村裡人也都受益。”