要想從肉聯廠買肉，還得要肉票。
他們鄉下又沒有供應糧，供應票也是極少的，城裡戶口一人一個月是八兩豬肉，得湊一斤肉票再加上八九毛錢能買一斤肉。
農村一人一個月是四兩豬肉，也是得湊一斤肉票加上八九毛錢購買。
可現在豆油很少，也很貴，大家都盼著能買到點肥肉熬豬油。
因此家家戶戶都缺肉票。
等楚紅問明白他要給農場裡的舅舅舅媽寄點豬肉，倒是笑了：“我家今年肉多，能給你留一點。”
先前他送來的肉，已經醃了三斤。
再加上先前二叔偷摸著從黑市給他們買了三斤多刀頭肉，還有他們自家也買了兩斤多肉，都快有九斤臘肉了。
因此這回能分到的肉，宋家決定奢侈一回，要燒紅燒肉。
現在聽到顧辭說起肉醬，她也覺得自家也可以弄點。
嶺下村是到臘月二十二，才從肉聯廠請來殺豬匠殺年豬。
而顧辭，昨天就過來跟著水利專家在水庫那邊記筆記。
這水庫占地不大，是小工程。
專家準備待兩天就回去，就把要注意的事項說了，讓顧辭和嶺中村的隊長的兒子吳波一起記錄。
因此他是沒空來看殺豬分肉了。
楚紅一家六口，分到了七斤二兩豬肉。
憑著她爸是支書，她自己是會計兼倉管，分到四斤多肥瘦相間骨頭少的五花肉，另外還要搭一個不帶蹄髈的兩斤多豬蹄。
豬蹄好吃，但是骨頭多肉少，有選擇的情況下，大家都不願意要。
楚紅倒是沒意見，已經想到晚上就吃黃豆燉豬蹄了。
另外還剩下些豬內臟，豬大骨。
隊長問楚紅：“確定都分完了？”
楚紅合上記賬本：“確定已經分完。”
又看著堆在木桶裡的剩貨，眼睛發亮：“剩下這些，有想買的可以買了吧？”
宋隊長點頭，又大聲吆喝：“豬腰，豬肝，豬腸，豬肚豬頭大骨頭，都是三毛錢一斤，想要買的可以來買了。”
聽到隊長的吆喝後，來買的人卻寥寥無幾。
這些不是味道不好，就是沒什麼肉，而現在肉才八毛二一斤。
再說大家都分到了肉，家裡有肉，自然就不願意再額外花錢買了。
倒是原本在邊上看熱鬨，想從村民手裡高價買點肉的那些知青聽到了，都一擁而上
楚紅看到後心裡一灰，說真的，剩下這些她都恨不得一個人就包圓了。
可還沒來得及行動，就被人搶先一步。
不過這些知青都是一起吃大鍋菜的，也就挑了十一斤多點骨頭。
宋隊長收了三塊五毛錢，楚紅記賬。
趁著這個時候沒人，楚紅就對大隊長低聲道：“叔，剩下的我家全要了，等過年了，煮點肉湯，也給老金他們那些人分一點。”
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