第24章 洋柿子罐頭_鍋包肉,花棉襖,帶著火車回東北_思兔閱讀 

第24章 洋柿子罐頭(1 / 1)

第二天一早,項海瀾取出家裡的卷尺,連愛國和愛民都沒放過,給大家量了頭圍,脖圍,胸圍,腰圍……全記在了小本子上,留著以後備用。

項海河狂誇,“量體裁衣,甭管會不會,我老妹兒這架勢起碼擺足了。”

項海瀾揚起下巴,“是騾子是馬,拉出來溜溜就知道了,咱們走著瞧。”

“我老閨女就是自信。”項大誠樂得,牙花子都露出來了。

他也得打起精神,昨天兵團連夜交完糧,把道給讓出來了,今天輪到紅旗大隊去公社交糧食。

沒人提肖偉達的事,項海瀾就沒說,倆孩子早忘到腦後去了,啥也不知道的項大誠醞釀了一個多禮拜的大戲,準備今天在公社糧庫門前好好演一場。

項家大人不會把情緒傳染給項海瀾,留在家裡的她還在歲月靜好呢。

做件假領子對項海瀾來說小菜一碟,幾分鐘就把布料裁好了。

能工巧匠首先要學會統籌兼顧,趁早晨氣溫不高,她先去後院菜園子摘洋柿子,等中午天熱再躲回屋裡縫衣服。

當裁縫,搞存儲,兩手抓,兩手都要硬。

洋柿子苗容易招蟲子,果期還怕雨淋,是最嬌貴的果蔬之一,辛苦種出來,吃不完就爛掉了,現代有冰箱,生凍的西紅柿冬天拿出來熬湯絲毫不影響口感,除了占冰箱空間,一點毛病沒有。

現在連電都沒通,冰箱更彆想了,隻有做成罐頭存儲,才不浪費。

後園幾壟西紅柿秧子紅彤彤一片,結果率特彆高,項海瀾邊摘邊往火車裡偷渡一些。

去菜園前,她已經把罐頭瓶子和蓋子都洗乾淨。摘回來的柿子劃十字刀,開水燙了去皮,拿刀切成塊。

用最粗放的方法做西紅柿罐頭,把切塊的柿子放進控乾淨水份的罐頭瓶子,蓋上蓋子,鍋裡放上篦簾,冷水上鍋蒸三十分鐘,趁熱擰緊蓋子,倒扣放涼,再全部送進後院的地窖裡。

這年頭家家難見油星,隻要不沾上油,用這種方式存儲的西紅柿一年都不會壞,冬天開一罐熬個湯,調劑下隻有白菜、土豆和蘿卜的單調飲食再好不過。

……

公社糧庫門前,項大誠先找來了本家三嬸,老太太冬歇的時候最愛唱小曲,嗓門賊亮,這兩年不讓唱,早就憋壞了。還有幾個村裡最能吵架的老娘們,刺頭們此時不用更待何時。

“一會兒聽我指揮,使勁撒潑,今天非給肖偉達扒層皮下來不可。”

“大誠,你就瞧好吧。”項家五嬸拍胸脯保證,一哭二鬨三上吊她打出娘胎就無師自通。

“行,你們在這等我。”

項大誠從後麵馬車走到現場辦公的位置,找了一圈都沒找到瘦猴肖偉達,有個戴眼鏡的見他站著不動,抬頭問道:“你是紅旗大隊的?先等等,一會就安排人抽查你們的麥子。”

項大誠揚起笑臉:“肖副主任今天有事沒來?”

眼鏡又低下頭看賬本,心不在焉地回道:“他不是有事,他是出事了,以後都不來了,永遠都不來了。”

“啥玩意?!”

趕巧劉偉來視察收糧工作,項大誠跟他認識,兩人站在大車後麵嘀嘀咕咕了好一陣。

老項越聽越心驚,咋這裡麵還有他老閨女的手筆!

知女莫若父,老項回過味,原來那丫頭去縣城送菜是假,專門為了收拾肖偉達去的。

回來還不聲不響的,挺能抻啊。養了十七年的閨女,項大誠發現他有點不認識自家孩子了。

中午隨便吃點,晚上項海瀾蒸了饅頭,熬了洋柿子湯,開鍋先攪上王大娘送的手工紅薯粉,再打上兩顆雞蛋,這樣做出來的湯口感濃稠又順滑,帶點酸,格外開胃。

地裡的卷心菜長成了,項海瀾砍了一棵跟洋柿子一起炒,番茄含有大量遊離氨基酸,是鮮味的主要來源,洋柿子炒卷心菜又脆又鮮。

大饅頭配上滑溜溜的湯,脆生生的菜,還有自製的酸豆角佐餐,一頓飯雖然沒多少油水,一家人又吃了個肚圓。

項大誠比女兒還沉得住氣,直到吃完飯,才外問起肖偉達的事。

項海瀾輕描淡寫地描述了一遍,“不相關的人,沒必要再給眼神,我們要向前看。”

全家人麵麵相覷,這丫頭不得了啊,背後攪風攪雨,竟讓人丟了烏紗帽,咋這麼能呢!

項大誠半天才找回語言,叮囑小兒子兩口子,“事情既然過去了,就彆再往外提了。”

“我們肯定不說,”項海河趕緊提醒倆兒子,“你倆也彆出去嘚啵。”

愛國和愛民大逆不道地回瞪父親,“管好你自己吧。”我們跟老姑可有大白兔奶糖的友誼。

“臭小子反了天了。”

項大誠想起他的假領子,“對對對,咱向前看,你給我做的襯衫領子呢?”

項海瀾舉起兩隻爪,“家務活一點不比外麵的活輕鬆,我又要做飯,又要喂雞鴨鵝,還做了半天洋柿子罐頭,一天不得閒,哪有時間給你做衣服,哎,要是有台縫紉機就好了。”

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