苗氏等人也嘗了一筷子，驚訝地發現這辣白菜意外地好吃，爽脆可口得很。
“比起那酸菜如何？”宋星河促狹地笑。
苗氏作勢輕敲了她一下：“自然是勝出許多。但這白菜，用料也太奢靡了。”
“不怕，咱們要賺回來。”
宋飛雪好奇道：“星河，你想拿這白菜賣錢？”
“這口感，你們就說能不能賣吧？酒樓的客人會不會喜歡？”
宋星河自然是有信心的。
這是朝鮮族的特色，她自己是極愛吃的
如此爽口的辣白菜，是餐桌上的一道開胃又解膩的風味。
既然成功了，那麼辣蘿卜也可以安排上，反正原材料自家地裡有。
這次小試身手，做了兩個壇子的量，她決定拿一壇去鎮上，看天福樓要不要。
“娘，用完早飯，我便帶上這麼一壇子去天福樓。”
苗氏自然也知道她的想法：“好，那咱們就試試。”
兩人如往常一樣去賣豆腐，隻是這次多了辣白菜。
宋星河用草繩將壇子做了個提手，拎在手裡倒也方便。
有村人便好奇：“星河，你這壇子裡是啥？”
“是我做的辣白菜，提到街上去看能不能賣。”
村人便笑，這勞什子辣白菜，不就是壇子菜，也值當巴巴地拿去街上？
宋星河笑而不語。
到了天福樓，宋星河便又邀請黃掌櫃與大廚來試試口味。
黃掌櫃笑道：“這壇子菜，我廚房裡有個好手。”
言下之意是或許不會要這辣白菜。
宋星河也不急：“無妨，我隻邀請大掌櫃試試口味，沒有強買強賣的意思。”
黃掌櫃大笑出聲，覺得這是小孩子在裝大人說話，甚是有趣。
隨後，當一口辣白菜被送入腹中，黃掌櫃瞬間瞪大了眼睛，滿臉的驚訝之色：“竟然與我這店裡的酸菜醃得完全不一樣！”
“自然是不一樣。若是一樣，我就不拿來向大掌櫃獻寶了。”宋星河信心滿滿。
大廚也嘗了兩口辣白菜，隨後立刻豎起了大拇指，以表讚賞。
“什麼價？小哥你直接說。”黃掌櫃迫不及待地問道。
宋星河沉吟了一下，這成本她自然也是計算過的。
白菜是自家地裡的，就算拿到街上賣，一文錢能買好幾斤，幾乎可以不算作成本。
大頭是糯米粉，以及鹽和糖。
“二十文一斤。”
黃掌櫃與大廚的臉色未變，苗氏隱隱有些著急。
她自然知道鹽和糖價格不低，但就這白菜，二十文一斤，也太貴了點。
都快趕上肉價了……
“行！”
令她沒想到的是，黃掌櫃竟然滿口答應。