6點半不到,傻柱就來到了麵麵俱到。
此時的麵館,已經是人山人海,撈麵工已經增加到6個人了,依然是忙得不可開交。
這些客人,並沒有附近紡織廠的人,在7點過後他們才會過來。
大廳裡麵是沒有空位的,三人來到樓下後廚,那裡也擺放了一個小餐桌。
這是員工輪流吃飯的地方。
沒過多久,打雜的端來了3碗麵條,3杯牛奶。
喝牛奶的人不多,隻能是內部消化了。
3人還沒有吃完,何曉也走了進來。
“何曉,等會兒去樓上,我問你點事兒!”
自從5天前,何曉來了一趟開始,每天的早餐,他都是在這裡解決的。
“好的,爸!”何曉點了點頭,笑道:“今天的客人,比昨天還多一些呢!”
“可不是嘛!”秦京茹也笑道:“照這麼下去,這幾天就能突破5000碗的銷量了呢!”
“這牛肉麵,不但牛肉好吃,湯也好喝,就連麵條也勁道啊!”何曉的麵還沒有端來,隻能喝牛奶陪著。
“可不是嘛!”許大茂抬頭看了一眼何曉,“要不是你爸的技術,就連這堿水麵都不可能這麼爽滑有彈性!”
“是啊,麵條裡麵加雞蛋,效果當真不是蓋的!”何曉又轉頭看向傻柱,“爸,那個加工堿水麵的,會不會泄露秘密啊?”
“這個是避免不了的。”傻柱喝了口牛奶,“即便咱們自己做,也沒法保證不泄密!”
“好在湯底的秘方還掌握在爸手中。”
“這個秘密也維持不了多久!”傻柱歎了口氣。
飲食上的秘訣,不過是隔了一層紗而已,彆人想要破解,輕輕鬆鬆!
“那,咱們是不是很快就有了競爭對手?”何曉有些擔心。
“這倒是不怕。”傻柱笑道。
這些飯館經營上的問題,也不是什麼秘密,也不怕被人聽了去。
“那要怎麼解決?”何曉還沒有開口,秦京茹倒是急了!
這麼好的生意,要是遇到強有力的競爭對手,不但客人會大規模減少,就連價格也得直線下滑!
模仿是一個通向成功的最簡單、最高效的辦法。
“最好的辦法是抓緊建立品牌效應!隻有咱們把牌子做起來了,才能擠壓模仿者的生存空間!
等他們學會了,咱們已經發展壯大了!”