八月二十八日，酒肆開業。
一大早，方天賜和陶夏陳喜兒三人便已經將花間堂布置好，牌匾上還掛上了紅綢。
不僅如此，方天賜還從隔壁翡翠軒借來了一副銅鑼，想著開業的時辰到了，正好能用上。
鎮上有事，宋允棠和徐青野起的早，連著徐文成也早早的就起了。
“大嫂，今兒家裡沒事，我跟你們一起去鎮上吧？”
宋允棠點頭應了。
“行，今日鋪子開業，你恐怕能幫上忙呢。”
徐文成好奇的望著她，“大嫂究竟在鎮上開了幾個鋪子？”
宋允棠倒也沒有隱瞞的意思。
“兩個。”
徐文成滿臉崇拜的豎起大拇指，“大嫂真厲害，你和大哥一個會做買賣，一個會念書，簡直是天生一對。”
宋允棠笑了笑，沒說話。
徐青野往她的方向望了眼，轉而看向徐文成，“過幾日我便要去縣城了，屆時你嫂子這邊的事，你多幫著她些。”
徐文成拍著胸脯保證。
“大哥放心，包在我身上。”
三人吃完早飯就出發了，臨走時還帶上了兩筐徐文成和徐永旺昨日從山裡摘來的柿子。
橙紅色的柿子看著很是喜慶，擺放在櫃台上最為合適。
騾車卯正到的酒肆，宋允棠下了騾車，便去後院跟陳氏和陶氏一起準備早晨試吃的兩隻香酥雞去了。
香酥雞陳氏一早便處理乾淨且醃製好。
宋允棠將香酥雞炸好之後用刀改成小塊，用墊著油紙的竹簍裝著便讓陶氏陳氏二人端去了鋪子外頭，放在門旁之前擺放酸梅湯的亭子下。
辰時剛到，方天賜一聲銅鑼敲響，周圍便聚集了許多看熱鬨的人。
“走過路過不要錯過，今兒我們花間醉開業，特色菜品香酥雞開始試吃啦！”
酒肆早晨是不營業的，這會試吃，是為了中午晚上作鋪墊。
聽見有試吃的菜品，不少人圍了過來，你一塊我一塊，油紙上的香酥雞不一會便被搶空了。
“嗯！好吃！真好吃！”
眾人紛紛誇讚。
苗掌櫃站在翡翠軒門口，饞的直咽口水。
昨兒他便聞到了味道，可因為花間醉還未正式開業，便沒有去湊熱鬨。
他一個在酒樓裡當了這麼多年掌櫃的人都想吃，這香酥雞的味道可想而知。