兩百個鴨蛋不算多，兩人很快就洗完了。
鴨蛋瀝水的空檔，宋允棠開始製作皮蛋的醃拌粉。
鹽放在鍋裡炒熟，爆炸聲停止之後倒入清水、茶葉煮沸。
煮沸後的鹽茶水降溫的時候，宋允棠又裝了一小碗白酒，將瀝乾水的鴨蛋一一在白酒中滾過。
將所有鴨蛋滾過白酒後，鍋裡的鹽茶水也冷卻的差不多了，宋允棠讓徐文成端來倒進拌有石灰粉、草木灰和堿的容器中攪拌成泥狀。
接下來用泥將鴨蛋外頭厚厚的裹上一層再在稻殼上滾一滾便能放進缸裡密封醃製了。
白皙的手還未碰到盆裡黑褐色的泥，便被一隻骨節分明的大掌拿住了手腕。
宋允棠抬起頭，徐青野正俯身望著她。
稍稍傾斜的陽光，正好從他的頭頂灑下，為男人的麵龐鍍上了一層光暈，看的宋允棠一陣恍惚，以為自己出現了幻覺。
“石灰傷手，我來。”
宋允棠就著他的力道起了身，徐青野在她剛才的位置坐下，一手拿著鴨蛋，另一隻手伸向盆裡的泥。
“要裹多厚的泥？”
宋允棠反應過來，垂眸說道，“你們裹，我在旁邊看著。”
徐文成望著兩人，隻覺得大哥大嫂的相處不似尋常夫妻，堂兄堂嫂成親的時候他是看在眼裡的，成親第二天堂嫂動不動就紅臉，當初他還以為堂嫂生病了，還偷偷問了娘。
結果得到了一巴掌。
如今長大了，懂事一些了，大概也能猜到其中的原因。
可大嫂對大哥雖尊重，卻談不上親昵。
大哥也是，不同於堂兄看堂嫂的眼神，他的眼神總是淡淡的，感覺看所有人都是這樣，最多就是對大嫂多了些關照。
說話也是，跟他們話少，跟大嫂話同樣不多。
當真是相敬如賓。
難怪嫂子之前說爹娘那種相處方式挺好，大哥也太不上道了。
想歸想，手上的事情卻也沒停。
在宋允棠的指揮下，徐青野和徐文成上手很快，兩人裹泥，宋允棠則找了雙舊手衣戴上，給裹好泥的蛋滾上一層稻殼之後一個一個放進缸裡。
兩百個鴨蛋，正好裝了一小缸。
裝好之後，她拿來一塊木板蓋上，又調了黃泥糊在木板和小缸的縫隙處密封好，便將小缸搬去了房中陰涼處放著醃製了。
徐文成在一旁洗著手，“大嫂，你這做的到底是什麼東西？”
宋允棠故作神秘。
“到時候你就知道了。”
“那要等多久？”
宋允棠想了想，“如今天氣不冷，大概三四十天吧。”
到那時候，她種下的辣椒苗差不多也能開花結果了，眼下天氣還暖和，再過一個月，就得搭上暖棚了。
暖棚的話，還得用透光的材料才好，否則還得在碳爐裡燃爐子和燈。