"看來這東西的效果我已經明白了。"權無雙站在禦膳房中,語氣中透著無奈。
"我也是。"林芷若輕聲應道。
眼前的混亂場景讓權無雙有些恍惚。
那張平日裡光彩照人的麵容此刻布滿疲憊。
"怎麼會變成這樣?"他輕歎一聲。
一切要從幾個時辰前說起。
琉璃宮的廚房裡,宮人們陸續搬來了各色食材。
除了珍貴的香豆,還有專門磨製的香豆粉。
三個年輕宮女圍在一旁看熱鬨,直到采薇出聲提醒,她們才不情不願地離開。
案台上擺滿了珍饈:上等牛乳、新鮮黃油、蜂蜜、果酒,還有散發著馥鬱香氣的調味料。
林芷若對香豆並不陌生。
她曾在煙花巷裡品嘗過一次,那是一種將香豆粉調成糊狀,加入糖製成的甜點,青樓女子稱它為"甜巧"。
雖然隻吃了指尖大小的一塊,卻讓她感覺如同飲了烈酒,整個人都飄飄然起來。
那是一個登徒子想借此勾引名妓,卻不料讓她試了味。
那位花魁見她神色異樣,立即明白是怎麼回事,當場將那人趕了出去。
後來才知道,那是商人販賣的催情香料。
從那以後,她得到了幾粒種子,卻一直沒敢用來做菜。
市麵上的食材鋪也少有人願意買這種價格不菲的東西。
在林芷若的記憶中,甜巧是用油脂凝固製成的。
作為一個癡迷於食材的廚娘,她對每種食材的氣味和口感都記憶猶新。
正值盛夏,要讓油脂自然凝固並不容易。
她本想用冰塊,但宮中的冰塊都是貢品,她不敢輕易開口。
於是她想出了一個辦法。
她找來一隻陶製水缸,裝了半缸清水。
借著水分蒸發的效果,缸內的溫度會比外麵低一些,應該足夠讓油脂凝固。
她用銀勺舀起調好的糊狀物,小心地嘗了一口。
舌尖先是感受到苦澀和甜味,隨後一股令人心跳加速的感覺湧上來。
雖然她早已習慣各種刺激性的食材,但這次的效果還是讓她有些意外。
"得做得更小些才行。"她自言自語道。
她將乾果切成小塊,浸入調製好的褐色液體中。
然後把盤子懸掛在水缸裡。
最後用粗布蓋好,等待凝固。
傍晚時分權無雙就會來取,到那時應該已經凝固了。
"還剩這麼多。"她看著碗裡的褐色液體。
這些都是珍貴的貢品,不能浪費。
她想了想,把剩下的液體倒在麵包上。
反正對她來說,這種程度的刺激已經算不了什麼。
她把浸好的麵包放在架子上,蓋好蓋子。