“老馬,今天又有豆腐腦喝啊?”田嫂子看到熱乎乎的豆腐腦很是高興,這麼冷的天氣吃一碗熱乎乎的豆腐腦,渾身都暖和了。
吃完早飯,明月和田嫂子兩人就去了倉庫摘空心菜和韭菜。
炊事班的小戰士昨天做了一天的豆腐,晚上又加班到很晚準備今天的早餐。
今天的廚房格外忙碌,就摘菜這點小事情,明月兩人也沒有打算讓他們分出人手來,摘完讓人過來抬去廚房就行了。
等明月來到廚房的時候,廚房裡早已是一片忙碌景象。鍋碗瓢盆的碰撞聲、食材的翻炒聲交織在一起。
“來啦!”老馬看到明月走進廚房,“蘿卜絲都切好了,就等你來調味後下鍋炸了。”說著,他指了指一大盆切好的蘿卜絲。
明月開始調味,加入適量的鹽、胡椒粉、豐收牌五香粉等調料,然後用手攪拌均勻。
有小戰士在一旁幫忙團成小丸子,隨著一個個蘿卜絲丸子被放入鍋中油炸,廚房裡彌漫著誘人的香氣。
明月不時翻動著鍋裡的丸子,確保它們受熱均勻。不一會兒,第一批素蘿卜丸子出鍋了,金黃酥脆,讓人垂涎欲滴。
“哇,好香啊!”一個小戰士忍不住讚歎道。其他小戰士也紛紛點頭表示讚同。
明月微笑著說:“嘗嘗看,味道怎麼樣?”小戰士們迫不及待地拿起一個丸子嘗起來,頓時讚不絕口。
油可不能任由他們揮霍,素丸子沒能多炸點。
明月將剩餘的蘿卜絲調味加入一些糯米粉最後,她將麵團分成小塊,搓成圓形,上鍋蒸熟,出鍋的水晶蘿卜丸子晶瑩剔透,十分誘人。
明月還特意調製了一份蘸料,用來搭配水晶蘿卜丸子。
最後的土豆餅很容易弄,明月主要製作撒在上麵的乾調料。
將白芝麻,乾辣椒,乾黃豆,花生,少許白胡椒粒,孜然粒,小茴香,八角,花椒,食鹽,砂糖混合在一起炒熟,讓小戰士舂成粉末。
材料有限,弄成這樣也很不錯了,明月沾了點粉末放進嘴裡嘗了嘗,發現味道還不錯,煎得香脆的土豆餅,出鍋後撒上明月自製的粉末,意外的好吃。
12月15日下午四點鐘,兩輛軍車緩緩駛入軍營,新兵們如期而至。
車輛穩穩停下後,二十多個新兵跳下軍車,他們身上戴著大紅花,手中提著軍綠色的手提包,整齊地站成一排。
退伍老兵們早已等候在操場上,他們的眼神中透露出深深的不舍。
當初的今天,他們也穿著嶄新的軍裝,佩戴著鮮豔的紅花,心中充滿了對未來的期待和激動。那時候滿腔熱血,一心隻想保衛國家。
可分到這個苦寒之地時,他們第一反應不是後悔當兵隻是是後悔被分到這裡來,手腳長凍瘡,晚上癢得睡不著的時候都在想家,睡著後更是夢到自己離開了這裡。
但現在真的要脫下這身軍裝離開部隊,心中對卻又生出許多不舍之情。
有些人想著家中等待自己的妻子和孩子,覺得回去也是件好事。
畢竟自己的妻子獨自拉扯孩子長大,遇到困難也隻能依靠自己,而自己作為丈夫卻無法陪伴在身邊,心中對妻子充滿愧疚。迫不及待地想要回家過上老婆孩子熱炕頭的生活,這種日子實在太美好了。
對於他們來說,當兵的這段時光將成為他們人生中的一段難忘記憶,這段經曆會在他們的生命中留下深刻的印記,讓他們一輩子都難以忘懷在軍營中的生活。
吳團長王政委幾位領導做了激動人心的講話。
感謝老兵的奉獻,然後各老兵卸下帽徽領章,戴上大紅花。
先是有眼淚滴落在大紅花上,再有壓抑的哭聲從老兵的隊伍中傳出來。
這種不舍悲傷的氛圍也感染了所有人。
快要開飯了,悲傷的氛圍才被衝散了不少,是迎新會,也是軍營全體聚餐。
桌子上有,韭菜雞蛋餃子,熗炒空心菜,酸辣土豆絲,豬肉粉條燉凍豆腐,兩麵黃豆腐,炸素丸子,酥脆土豆餅,水晶蘿卜丸子。
這算是太豐盛的了,就是餃子也就每人分得兩個,有點兒少。
新兵還不知道為什麼老兵看見這些飯菜為何如此激動,這桌子上也沒有什麼肉菜,至於這麼激動。
開吃時新兵們都是奔著桌子上的豬肉夾去,見豬肉沒了,新來的小戰士還小聲嘀咕這裡的夥食不好,餃子隻有兩個就算了可菜裡連肉都沒有幾塊。
這話被隔壁桌的老兵聽到後哈哈大笑,好心的跟他們這些新兵說道,“現在這個時候還能有綠葉子青菜,你們應該慶幸。”
一桌子的新兵都有些疑惑,想不明白這有什麼好慶幸的,在家頓頓都是青菜,這玩意有什麼值得稀罕的。
新來的小戰士不解的向老兵問道:“這有什麼值得慶幸的?”
“你們來的時候是不是頓頓都是土豆蘿卜?有這蘿卜土豆的做法好吃嗎?”老兵反問道。
新兵們紛紛點頭又紛紛搖頭。
“我們之前一個冬天都是吃土豆蘿卜,這裡的冬天還比較長,自從明月嫂子來了之後,今年我們才能在冬天吃上蔬菜,你說你們慶幸不。”
“平常都沒有這麼奢侈的韭菜餃子和空心菜,而且土豆蘿卜也就那幾個吃法,這新鮮的吃法應該是明月嫂子跟廚房剛琢磨出來的,現在整個大西北現在也隻有我們團現在可以一個月吃上兩回蔬菜的,其他團的兄弟現在還是頓頓土豆蘿卜呢。”
新兵們聽老兵這麼一說,那桌子上的蔬菜確實很珍貴,麵前土豆蘿卜也是用心做的了。
但他們心底裡更覺得這個地方苦了,開始擔憂起自己未來的軍旅生涯。
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