轉眼到了高中開學的日子，連下兩個月的暴雨也終於停了下來。久違的陽光終於灑落下來，難得一見的晴天。這一天，李春和夫婦帶著李景明來到h市，前往市三中報到。
h市作為龍江省的省會，是國務院批複確定的中國東北地區，重要的中心城市和國家重要的製造業基地。建國初期和“一五”時期“南廠北遷”16戶大中型企業落戶h市，國家156項重點工程中的13項建在h市，新增了27個工業行業，使h市迅速成為一個以機電工業為主體，以國有大中型企業為骨乾，門類比較齊全的工業基地。
下了火車的三人拿著大包小裹的行李也不方便，便直接打車前往市三中。很快，出租車便到了市三中的校門口。作為省內頂級的高中，校區比明德還大上很多。教學樓恢弘氣派，一營設施齊全。看得李春和夫妻連連感歎，不過前世作為市三中優秀畢業生的李景明卻習以為常。
三人很快便來到了新生報到處，由於他們是在報到的第一天一早便趕了過來，報到處的人並不是很多。因為李景明是全市狀元，報到處的老師也是提前知道的，自然是十分關照。李景明還不用繳納學雜費，使得流程簡便了不少。很快，三人便在報到處老師的指導下完成了相應手續。
按著報到處老師告知的路線，三人便一路來到了李景明分配的寢室。寢室的樣子和明德看上去差不多，也是四人宿舍帶有室內衛生間，房間兩側擺放著兩張高低床，上鋪是床，下麵是課桌。
李景明來得早，他是第一個到宿舍的，便挑了個靠窗的位置。李春和夫婦幫著兒子鋪好的床鋪，整理好了個人物品。李景明帶的東西不多，主要就是足球和球衣球鞋。在學校大家都穿校服，李景明也隻是帶了幾件保暖的貼身衣物。
整理好一切的三人便無事可做，李景明提議一家人去中央大街逛逛。作為哈爾濱著名的景點，老派的俄式建築以及索菲亞大教堂等，都在中央大街附近。說罷，三人便直接前往目的地。
漫步在中央大街，一家人四處逛了逛，又給弟弟妹妹買了很多禮物，王英也給李景明買了幾件新衣服。就這樣一家三口閒逛下，便有些餓了，隨即決定找個地方吃飯。
一路找來，李景明在一個不起眼的地方，看見了一家掛著四川麻辣燙招牌的小店。作為地道的東北菜廚師的兒子，李景明重生後便一直沒吃到過其他口味。於是便提議三人去吃麻辣燙過過癮。
進店後，三人找了一個靠門的位置，點了三碗麻辣燙。麻辣燙有麵有菜，不過配菜都是固定的，價格也便宜，一碗五塊錢。沒多久，服務員便將三人的麻辣燙端了上來。
看著滿滿的紅油辣椒，三人食欲大動，便吃了起來。不一會兒，三人被辣的大汗淋漓，不過卻也過癮。
“這個麻辣燙確實挺好吃，就是太辣了，四川人這麼能從吃辣嗎？”王英一邊擦著汗，一邊說著。
“咱照四川人比還是不能吃辣，這辣度稍微低一點就好了。”李春和也附和道。
“不辣不過癮。”聽到三人說話的老板，操著一口正宗的四川話對二人說道。
說者無心，聽者有意。這些話突然讓李景明想到了一個發財的機會。要知道，麻辣燙雖然是四川人發明的，但是前世把麻辣燙做大做強的，卻是一群東北人，而且正是h市人。前世開遍全國各地的楊國富麻辣燙和張亮麻辣燙就是h市起家的，其創始人也是正宗的h市人。
而此時的麻辣燙店，大部分都是四川人開的，多以紅油湯底為主，確實是又麻、又辣、又燙，對於能吃辣的人來說，確實是好吃。但對於不能吃辣的人來說，又實在承受不了。而大多數東北人是不像川渝群眾那麼能吃辣的。
就拿楊國福來說，他就是開發了以牛骨湯為主，中和四川麻辣燙的辣，再添加全脂乳粉，讓湯汁呈現奶白色。讓又麻又辣的四川麻辣燙，變為鹹中帶甜，符合東北人口味，號稱能喝湯的麻辣燙。
而且這個生意投資不大，對於從事餐飲快二十年的父親也正好合適。李景明就在想，如何能說服父親。
從麻辣燙店出來後，王英提議去鬆花江邊走一走，消消食。路上，構思良久的李景明便向李春和說出了自己的想法。
“爸，你覺得剛才那家麻辣燙怎麼樣？”李景明說道。
“味道蠻不錯的，吃著也挺過癮，就是太辣了。”李春和回憶著說道。
“爸，讓你做你能做出來嗎？”
“那倒是不難，無非是那幾種香料，隻是搭配比例的問題。不過試驗幾次，總能弄得差不多。”李春和自信的說道。畢竟在廚藝上，他還是對自己的天賦很有信心的。
“爸，那你覺得他那一碗麻辣燙，賣5塊錢，掙錢嗎？”李景明引導著李春和說道。
“這要考慮他的銷量，還要看人工、房租、水電的價格。如果不考慮這些，那簡直是暴利了，一碗麻辣燙在食材上的成本應該不會超過一塊錢。”
這次輪到李景明震驚了，這t也太暴利了，他以為利潤能達到70就可以了，雖然不考慮其他成本，但5倍的利潤也著實驚人了。
“那您沒想過咱家開一個？”李景明說出了自己的目的。
“咱家？在幸福鎮開嗎？咱那人太少了，應該不太好賣，這個單價太低了，賣的少掙不到錢。”
“咱可以在三中附近開一個啊，三中不是全封閉的，學生還多。每天會有很多學生選擇到外麵換換口味。這個麻辣燙出餐快，應該會收到時間緊張的學生們歡迎的。這樣您和媽還能離我近一些，也方便陪我啊。”李景明試著建議道。
“這倒也是，不過你弟弟妹妹要上幼兒園了，家裡也得有人照顧啊。”王英在一旁聽著父子倆的聊天後，插嘴說道。
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