直到半個月後陳小秋打電話回邱家聊天的時候，雪梅才終於想起問陳小秋：“你還習慣嗎？”
“習慣，這裡很好，老師很專業。”
陳小秋的聲音很精神，比在邱家幫忙燒烤攤的時候聽著要有力許多。雪梅估計小秋是因為燒烤攤睡眠不規律影響體質了，現在去學校三餐固定，作息規律所以身體應該都好很多了。
雪梅心裡高興，又想起那個重要的問題。
“對了小秋，我和你邱叔都忘了問你喜不喜歡西點，就給你報名了。我前兩天打電話問了機構負責人，那負責人說萬一不喜歡可以轉課，她們那邊除了西點還有中餐、小吃、服裝設計、文員培訓這些。”
雪梅一邊說一邊戴著放大鏡仔細看紙上記的專業，她因為不懂這些前兩天問了以後還專門拿紙寫上。
就等著小秋打電話回來好說。
陳小秋聽著雪梅一口氣說了一長串專業，忍不住笑了：“梅姨，不用了。”
“我很喜歡西點。”
陳小秋說的是真心話，在西點培訓的日子每天都沉浸在香甜的味道裡很治愈，她們老師還有個很好聽的名字叫米蘭老師。
西點的第一課就是學做麵包，米蘭讓大家從調配麵粉開始，然後上蒸箱、烤箱、取出來互相品嘗。第一節課，大家做出來的麵包千奇百怪，苦的苦，甜的甜。
大家都莫名其妙的看著米蘭老師，不明白為什麼米蘭老師沒有先手把手的教調配、溫度這些。
米蘭老師挨個嘗了一下大家烤出來的麵包，一邊嘗一邊笑著說：“其實大家烤得都不錯，這是你們主動自己思考烤出來的東西，無論口感如何都是你們自主思考的果實。”
“當然，人不僅要有自我思考的果實，還得結合專業的係統知識和實踐經驗，才能學好西點這門技術。”
“所以，我是你們的米蘭老師，今後負責你們的係統知識和實踐經驗。”
陳小秋看著一身職業西裝裙，妝容精致的米蘭老師，隻覺得米蘭老師說的話很有道理。
同學們對她的話似懂非懂，點頭又搖頭。
米蘭老師接著說不懂沒關係，她簡單的告訴同學們其他地方的西點培訓都是先從理論開始，但她教學生從來不先學理論。
她喜歡實操，因為她覺得實踐出真知。
就像那句話，讀萬卷書不如行萬裡路一樣。
然後，米蘭開始講解各種麵包的麵粉選擇、砂糖配比、還有配料的添加，發酵的時間……就像一個公式一樣，大家繼續實操烤麵包。
這一次有了米蘭老師的公式，很多人烤出來的麵包都還不錯，隻是口感仍舊各有不同。
但好歹是很像麵包了。
陳小秋很驚喜，嘗了一口自己烤的麵包，甜香撲麵而來，她瞬間心神愉悅。
米蘭老師說：“這就是甜品的治愈能力。”
幾節課下來，大家都很佩服米蘭老師，書本上那些晦澀難懂的理論知識全部融會貫通在實操裡。陳小秋覺得米蘭老師做事有條有理，說話也很有閱曆，讓她受益匪淺。
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