“這些大料用紗布包了,放水裡熬煮一會兒,把香味煮出來,等水放涼了後就可以往壇子裡麵倒了。”
水已經完全涼了,提著鍋往壇子裡麵倒水。
“不能用生水,後麵也要注意,也不能沾上油。”
王春花看得目不轉睛,“我說我當初醃出來榨一股臭腳丫子味兒呢,敢情是我不注意,加了生水進去。”
蘇昭昭笑道:“生水裡有各種雜菌,尤其是天熱的時候,它們繁殖非常快,容易生花,也很容易變質。”
“什麼菌?”王春花聽得一臉懵。
“就是……嗯,”蘇昭昭組織了一下語言,“就和醫生讓喝開水,彆喝生水一個道理。生水不乾淨,裡麵有肉眼看不到的臟東西,喝了肚子疼,還長蛔蟲,水燒開了,裡麵的臟東西也就殺死了。”
王春花點頭,“你這麼一說我就懂了,去年醫院在家屬區做衛生宣傳,也說了這個,讓大家不要喝沒燒開的水。”
說完後又道:“這啥菌的還挺厲害,醃壇子裡了都還不消停。”
蘇昭昭聽得一樂,“沒錯。”
水倒進去,再把已經晾乾的蔬菜一樣樣的往裡麵放,倒入食鹽,放入冰糖,然後再放入花椒,蓋子一蓋,再在壇沿加上水,往陰涼處一放,齊活!
“第一次要醃製得久一些,等上十天就可以吃了。”
“還挺簡單的嘛!”王春花樂嗬嗬的,倒騰著兩條腿就往外走,“我先回去了,不會的我再叫你。”
“成。”蘇昭昭也沒送她,歇一會兒,她打算再出去一趟。
她去了裁縫鋪。
沒等她開口,老裁縫手便往案板的角落處一指。
“老師傅您的速度真快,這麼快就做好了。”蘇昭昭抖開衣服在身上比了比。
老裁縫今天倒是不忙,擺了張搖椅在門口,一搖一搖的特彆悠閒。
“不快不成啊,有人老在麵前晃蕩,讓她過兩天來,她過一天就來。”
蘇昭昭拿著衣服的手一頓:……這不是在說我吧?
老裁縫瞟了她一眼,就是在說你。
“老師傅,你這搖椅挺舒服的吧?”蘇昭昭看著這椅子眼饞。
家裡的凳子超級不舒服,坐下去背都沒地兒靠,一點兒也不符合人體工程學。
像這樣的搖椅,才是她這樣的懶人應該坐的。
“舒服。”老裁縫眯著眼睛,像是要眼饞她一般,腳下微微用力,椅子搖晃的速度快了一些。
蘇昭昭的確很饞,很想試一試,又沒臉開口。
多不好意思啊!
人家好不容易休息一下,還搶人家椅子坐。
這樣的椅子,她以前真沒坐過,說出來都沒人信,但這是真的。
電視上看到過,家具城也看到過類似的,但她的小公寓擺不下,壓根兒不用考慮。
“在哪裡買的呀?我也想買一個。”
“我這個可不是買的,是以前的老木匠做的,十幾年了。你要問我哪裡有賣的,我還真不知道,城裡的家具市場估摸著有吧。要不,你就找木匠做。”
蘇昭昭不認識木匠,但這個不是難事,家裡的家具都是顧衡準備的,也不知道他是買的,還是部隊裡申請的,反正問他,他肯定知道。
蘇昭昭拿到新衣服,轉身又去供銷社買了布。
“老師傅,麻煩您給我做幾身長袖的睡衣,兩套孩子的,尺寸按之前量的,稍微大一點就可以,按我的尺寸做一身,再做一身男款的。”
老裁縫拿眼鏡瞅她,“你還知道睡衣啊?挺講究。”
看外表真看不出來,看談吐倒還像。
蘇昭昭:“……晚上睡覺衣服容易皺,倒不如做一身拿來睡覺穿的,天氣涼了,起夜什麼的也不怕著涼。老師傅你會做嗎?”
“把嗎字去掉,你要是想要,我能給你做出花兒來!”他一個幾十年的老裁縫,什麼沒見過?
還嗎?簡直侮辱人!
要不是現在不興憶當年,他非得好好的和她說說他當年在海城的成就。
蘇昭昭連忙道歉,“怪我有眼不識泰山。”
“男款尺寸呢?自己在家量了沒?”
“現在還沒,尺寸我明天給你行吧?”
“行,那你明天再過來吧。”眼睛一閉,搖椅晃晃悠悠。
謝絕打擾。
懂了。
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