說得久了，沈書瀾覺得口乾舌燥得很，端起茶杯便將內裡的茶水一飲而儘。
“前因後果，大概就是這個樣子。”
程雲桃緩緩點頭，神色認真的表示自己聽明白了，不愧是大家族，這隱藏的小秘密就是多。
而後她在沈書瀾的認真注視下，開口說道：“說了這麼老半天，肚子餓了吧？不著急走哈，吃個午飯先。”
麵對這個要求，沈書瀾很難說不，頓時雙眼一亮，點頭如搗蒜。
“好！”
……
程雲桃中午想做一道紅醬炙肉，也就是常說的紅燒肉，肥瘦相間的五花肉，正是烹飪紅燒肉上佳之選。
將五花肉切割成方方正正的麻將牌大小，這尺寸極為講究，大了則難以入味，且不易燉至酥爛；小了則失了那種一口下去，滿嘴肉香的酣暢淋漓。
切好的肉塊，經過醃製去腥，肉質更加鮮美。
接著熱鍋燒油，把薑片、大蒜、花椒、八角爆香，再將五花肉倒入鍋中，翻炒至香氣四溢。
隨後將這美味的肉塊轉入砂鍋中，加入白酒、醬油、冰糖，慢火細燉半個時辰。
時間悄然流逝，當砂鍋的蓋子被揭開時，滿屋子都彌漫著香濃的肉香味，令人垂涎欲滴。
沈書瀾這回都不用人叫了，自己就循著味跟了過來。
剛出鍋的紅燒肉，極酥極嫩，碼放得整齊方正，每一個都晶瑩剔透，如玉般色澤瑩潤，誘人至極。
五花肉之嫩，達到了不可思議的境界，方正的肉塊，在筷子間輕輕搖曳，閃爍著誘人的油光，引得人口水直流。
送入口中，便如絲般滑順地融化開來，留下一抹香甜與鬆軟，肥美而不覺油膩，肉香在口腔中緩緩鋪展，悠長而醇厚。
紅燒肉的皮，實為精華所在，更是彆有一番風味。
它全然不似常見的豬皮那般堅韌，反而如同半融的膠質，既軟糯又帶著一絲微妙的彈性，比那酥爛的肥肉更添一份實在感。
在品嘗了兩塊紅燒肉後，沈書瀾依樣畫葫蘆，學著程雲桃的樣子，舀起一勺濃稠的醬汁，輕輕澆在白米飯上。
醬汁棕紅誘人，鮮香撲鼻，與白米飯交織在一起，瞬間披上了一層油亮的外衣。
五花肉的香醇完全融入了醬汁之中，儘管帶著濃鬱的肥肉香氣，卻絲毫不見油膩，鹹甜適中，美味至極。
這份滋味，簡直讓人欲罷不能，直到碗底見空，方才覺得心滿意足。
沈書瀾覺得自己心口處鬱結的那口氣，以及過去那麼多年的煩悶和憋屈，都在方才的傾述和眼前這碗紅燒肉拌飯中悄然消散了許多。
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