“你瞧,我們打了不少板栗回來呢,改明做糖炒栗子吃。”
“這些板栗太重了,我們慢慢挪著回來的,這才晚了些,我向你保證,下回絕對不這麼晚了,彆生氣嘛,氣壞了身體可就不好了。”
程璟竹和程月梨也很機靈,一人一邊環繞著周秀芳,用小小的胳膊摟著奶奶的腰,可憐巴巴地望著她。
“奶奶,我們錯了,以後保證不會這樣了,你彆生氣嘛。”
在這樣的輪番攻勢下,周秀芳哪裡還生得了氣,本來也隻是憂大於怒,瞬間便破了功,無奈地點了點程雲桃的小腦瓜。
“真是拿你們沒辦法喲——”
程雲桃一聽就知道奶奶不生氣了,樂嗬嗬地鬆開了手。
“好啦,小竹、小梨,你們陪奶奶說說話解解悶,奶奶一個人在山洞裡待了一下午,怕是無聊透了,姐姐去弄晚飯吃去。”
“好~”
……
程雲桃將撿來的板栗先歸置到了隨身農場裡,現在天色已晚,該做正餐了,至於糖炒栗子這樣的小零嘴,還是留到明天再來做吧。
安置妥當後,程雲桃順道檢查了一下還有沒有什麼用得上的輔料,掀開一個壇子後,便聞到了撲鼻的酸味。
程雲桃看到壇底醃製的酸菜後,頓時口齒生津,要不晚上整道酸菜魚片來吃?
心動不如行動,程雲桃立刻逮了條魚來,就著酸菜一頓操作後,將一個大盆擺上了餐桌。
這股香味最先引來的人不是程璟竹和程月梨,而是奶奶周秀芳。
在她看來寶貝孫女得了機緣,每日都有各類上好的食材,為何還會重新烹飪起這酸菜來?
她過去沒少醃酸菜,更沒少吃酸菜,在她眼中,這酸菜是無菜可吃時的救濟,不至於讓稀粥那麼乏味。
周秀芳心中不解,可令她更加困惑的是這酸菜味,怎麼和以前聞起來的不太一樣了?
不同於以往的直接與尖銳,來得更為溫和許多。
“奶奶,你快坐下嘗嘗味道。”
程雲桃看出看了奶奶的好奇,連忙遞過碗筷,讓其坐下好好品嘗。
“誒,好,好。”
酸菜的口感脆爽,鹹鮮中帶著恰到好處的酸,伴隨著咀嚼的動作,溫和適口的酸味緩緩綻放在口腔內。
這滋味使得周秀芳眼前一亮,又夾起了一塊魚片入口,魚片被切得厚薄均勻,每一片都鮮嫩無比,滑而不膩,彈性十足。
魚的鮮味在微酸的湯底中得到了完美的釋放,沒有絲毫腥味,隻有純粹的鮮美與酸香交織。
接著,周秀芳又急不可耐地舀起一大勺湯底,酸香微辣的湯液從舌尖滑向舌根,酸得恰到好處,酸勁過後,鮮味愈發醇厚。
良久,周秀芳才喃喃自語道:“酸菜……竟然還能有這般滋味……”
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