不隻是林清明夫妻倆進行了這樣的談話,林清白和林清然這兩兄弟的房間裡也進行了類似的談話。
不得不說林家的家風好,長輩們上慈下孝,自身的榜樣做得好,所以林家的每一代都很好。
第二天,林清雪和林清白在家吃了早飯,就坐著馬車出門乾活去了。
他們直奔伢肆找到昨天帶林清雪去看鋪子的人,把昨天看的三個鋪子和兩個二進院的院子都給買了下來。
“對了,我想問下還有沒有小的莊子賣?我想買幾個莊子,”林清雪好似想到了什麼一樣突然開口說道。
“你來的好,剛好還有五個八十畝的小莊子,如果您要的話,等會可以一起去過戶,”伢肆管事笑著說道,他都不需要去查閱資料,因為這些資料早就被他死記硬背給背下來了。
“行,我要了,按照我剛剛給你說的去辦理過戶就行,至於這五個莊子,我們五兄弟姐妹各一個,”林清雪笑著說道,既然有五個莊子,自然是林清明他們五個人一人一個了。
林清白也沒有意見,好在五個莊子也不貴,林清雪一次性付了錢,又給了伢肆管事十兩銀子的辛苦費。
兄弟倆在伢肆坐了差不多一個小時,伢肆管事才拿著新鮮出爐的契書回來,林清雪接過一遝契書,看著每張契書上的名字,心裡十分的滿足。
告辭了伢肆管事,林清雪和林清白出了伢肆直接去了西城的鋪子裡,她已經想好了,到時候就把西城這邊的鋪子做為美食樓的分店,林清白的飯店就開在東城。
來到西城的鋪子,林清雪打開大門,這鋪子應該是剛清出來沒多久,裡麵還算乾淨整潔,之前應該也是做吃食的,後院有廚房有口井,前麵有兩層樓,和東城美食樓的布局大差不大的。
“二哥,這邊不怎麼需要改動,隻要人手足,再把食材備好就差不多了,”林清雪和林清白再次把鋪子逛了一遍,把需要的東西也琢磨了一下。
“吃火鍋的鍋子得準備一些,還得再招幾個人乾活才行,”林清白也跟著點頭說道,這鋪子以前就是做吃食的,不需要改動布局,隻要把開店的東西準備好就行了。
“等會去鐵匠鋪訂五十個鍋子,東城那邊一直有在招人,先把劉濤四個人調到這邊來做事,再把梅花、方婆子和金岩、金石也調到分店來乾活,張羅調過來當管事,在招個賬房就行了,二哥你看怎麼樣?”
林清雪看著眼前的鋪子,腦子裡也有了大概的想法,眼前的鋪子就可以這樣來弄,但林清白的飯店就另說了,因為她不知道他的飯店是怎麼個章程,和美食樓一樣還是隻屬於他一個人。
“可以,你這樣安排挺好的,那我的飯店呢?”林清白說著直勾勾的看著林清雪,想要她給自己拿主意。
“你是怎麼想的嗎?你的飯店完全屬於你二房的還是我們兄弟姐妹幾個都有份?”林清雪直接開門見山的問道。
“當然大家都有份了,按照我們之前說好的分就行,”林清白想也沒想就開口說道。
“那就你拿三,中公拿二,我們幾個各拿一,鋪子就記在你名下,”林清雪語氣堅定不容反駁道。
林清白微微頷首,沒有去和她爭這個,因為美食樓的鋪子就是這樣分的,他的飯店這樣分自是正常的。
“我們先去東城那邊看看鋪子,這段時間讓東城區的鋪子繼續招小二和賬房以及掌櫃,招到人後在鋪子裡先做一段時間,我們趁著這段時間把鋪子重新規整一下,你也跟著我好好學學做菜,我教你幾個新菜,到時候新店開業再推新菜,也好一炮打響,以後等客源穩定了,在研究其他的新菜鞏固客源就行了。”
林清雪淡定的說道,她很慶幸自己是美食愛好者,雖然不太會做菜,但是她會吃也會記菜譜,要不然這會真的頭疼了。
“行,我聽你的,”林清白一臉信任的看著林清雪,對於她的話,沒有一絲懷疑和猶豫。
兄妹倆從鋪子裡出來,便架著馬車去了東城區那邊的鋪子裡,和美食樓隔了兩條街,近的很。
來到鋪子裡,林清雪就有些頭疼了,這個鋪子原先應該是個雜貨鋪,隨處可見的貨架,沒有二樓,但是層高有至少五米高,後麵有個差不多一百平米的院子,還有口井和一個小棚子。
看了一圈,林清雪和林清白在前麵找了個凳子坐下來,兄妹倆麵麵相覷,一時間都不知道怎麼開口了。
“清雪,你看這鋪子這樣的,我們要怎麼改動?”沉默了半會,終究還是林清白開口了。
“後麵的棚子拆了,重新建個廚房、庫房,在建兩個小的住房給以後守鋪子的人住,至於前麵,把這些貨架移到庫房裡裡放東西,然後在重新用木板搭個二樓出來,二樓就弄包廂,我看這邊空間也有那麼大,位置也還不錯。”
林清雪稍微思考了會,才開口說道,說完她四處看了看大廳,如果要在這裡弄個二樓出來,也是一項不小的技術工程。
“可以,我讓大哥從村裡找幾個關係好的過來乾活,一天三十文工錢包三餐,大概半個月就可以完工。”
林家人在城裡沒有熟人,也不知道去找誰來做事,就隻能是回村找人過來幫工了,隻是材料就隻能花錢去買回來了。
“行,這事你看著辦就成,讓大哥去忙活吧!你這些天就在家裡做菜,”林清雪點點頭,既然要開飯店,林清白也打算親自炒菜,她作為妹妹自然是同意和支持的了。
“還有沒有彆的地方要改的?”林清白繼續問道。
“沒了,就這樣吧!這段時間,你們晚上都跟我進去種菜種糧食去,要不然到時候供應不上美食樓和飯店了。”
想到空間的還沒有種菜種糧食田地,林清雪連忙開口說道,這段時間一直在給田地養肥,也應該夠了。
林清白點點頭,沒有再說什麼,他知道現在雪災還沒有過去,很多食材都買不到,飯店開業也不好營業,就隻能是在自家妹妹的寶貝裡種了。
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