時間一晃來到了五月。楊明汐家五月特彆忙。加上這一段時間的忙忙碌碌，楊明汐都沒來得及鼓弄吃食。
隻有在翻田的第二天，楊明汐殺了十隻後院養著的小雞，每隻差不多四斤左右，雞腳全部單獨分了出來，做了鹵雞腳，泡椒雞腳，虎皮雞腳等，還給萬小寶送了兩隻鹵雞腳。
楊明汐準備在小吃街開業的時候，先開一半以上的店鋪，剩下的每天開一個。
楊明汐畫了烤鴨爐的簡圖，讓陸錦棠找人做出來。應該這兩天就可以到。
還有烤箱，就是那種老式的烤箱，吳小舅已經做出來了，隻是容量有些小。
所以小吃街開張的九個小吃是：冷吃串，炸洋芋，燒烤串，手抓餅，炸雞，烤鴨，涼拌粉，雞蛋糕，冰鎮西瓜。
五月初一閒著，楊明汐找來陸錦棠，讓他幫著看看自己打算小吃街開張賣的小吃，有沒有什麼需要改動的。
陸錦棠道：“阿汐，涼瓜已經成熟了，可以采摘了，明天我安排人送出去。”
陸錦棠不說這個事情，楊明汐都快忘記涼瓜要拉出去賣的事情了。
楊明汐看了看自己家現在的勞動力道：“明天就拉走，我們家的怕是摘不完，實在是人手不夠啊？”
陸錦棠笑著道：“不是還有買來的婆子嘛，她們規矩也學的差不多了，在河邊小院裡，一會喊他們過來，隻是你要先給他們培訓一下。”
楊明汐點點頭道：“看我這記性，沒有問題，我喊我爹去通知叔伯家，到時候一起培訓。”
楊明汐找到楊老五，說了摘涼瓜的事情，楊家現在勞動力少，楊老五直接跑到老宅，把所有人叫過來，楊明汐統一講了這次摘什麼樣的涼瓜，像什麼樣的留著後麵小吃街上賣。還帶著大家在地裡試驗了一會。
確保大家都會采摘了，楊家的其他人先回去摘自己家的，然後運到楊明汐家這邊，等會統一過秤。
二十幾個人在涼瓜地裡穿梭，成果也是顯而易見的，不一會楊明汐家門前就堆起了小山似的涼瓜。
菊花嬸子過來找吳氏玩，看到楊家在忙著摘涼瓜，回去叫了兩個女兒和劉叔過來一起幫忙，又加快了摘涼瓜的速度。
下晌的時候，楊家其他幾房的人也過來幫忙了，他們摘好的涼瓜也拉著過來了楊明汐家門口。
陸錦棠也帶著一大群人和騾車趕了來了，笑著對楊老頭道：“阿爺，這個涼瓜我們第一次帶出去賣，也不知道行情怎麼樣，所以我們現在給大家的價格是10文一斤，您看可以嗎？”
楊老頭在老五家門前看著涼瓜，其他人都去幫忙摘涼瓜去了。聽到陸錦棠的話，驚得說不出話來。
楊老頭穩了穩心神才道：“生意還是生意，你不要因為汐丫頭而特意照顧我們，這樣的生意不長久。”
陸錦棠握住楊老頭的雙手道：“阿爺，不會的，如果行情好的時候，在京城，一個涼瓜賣一兩銀子一點都不誇張，隻是最近的情況不是很好，所以我們才這樣定價的。”
“你們想清楚了就行，那就過秤吧！”楊老頭道。
陸錦棠帶過來的人，開始過秤。
楊大伯家地比較多，雖然第一批涼瓜摘的不多，但還是摘了3156斤，賣了三十一兩560文。
後麵幾個叔伯家都差不多，大概都在800斤左右，都賣了8兩多銀子。
楊明汐家的比較多，到傍晚才采摘完，差不多采摘了20萬斤左右，加上楊家其他家的涼瓜，裝騾車就裝了快400輛。
楊明汐看了看陸錦棠道：“你哪裡來的這麼多騾車，還有你家的涼瓜呢？怎麼運的出去。”
陸錦棠道：“先送到商嶠山鎮的海邊，後麵走的水路。要是我們這邊可以運船，那就方便了。”
楊明汐點點頭道：“應該可以吧！什麼時候試試？”
陸錦棠哈哈笑了起來道：“真是夫唱婦隨啊！我已經找人在研究這個事情了。”
兩人調匡了一會，就見吳氏摘了兩個特彆大的涼瓜，給菊花嬸子抱回去，菊花嬸子推辭著不要，兩拉扯一會，菊花嬸子才抱著涼瓜回去了。
楊明汐道：“明天我在家做小吃，幾個新鮮的小吃都想好了，話說我要的烤爐，你那邊做的怎麼樣了？”
陸錦棠刮了刮鼻子道：“一會我去看看，應該是好了，最近忙著大米和涼瓜的事情，都沒來得及去看這個。好了一會給你送過來，明天過來吃好吃的。”
楊明汐點頭道：“行，一定不會讓你失望，對了，雞鴨先收叔伯家的吧，最後再用你家的。”
陸錦棠點頭，轉身的時候道：“這次涼瓜的運送我交給了八哥，大米的運送交給了九哥，我後麵會全麵負責小吃街和酒樓的事項，等你把小吃想好了，再看看酒樓的菜品吧！到時候廚師我給你安排過來，對了，你找你三伯聊聊，酒樓旁邊建了一個兩層的小樓，我想和他合作布莊的生意。我供貨，他負責賣和運營，怎麼樣？”
楊明汐想了想道：“這個我要找三伯問問，不知道他準備的怎麼樣了？好幾次說是要開張了，後麵不知道為什麼，一直沒有開起來，我最近也是忙，都沒有顧得上。”
陸錦棠道：“你先問問，然後我找他談，還有你一起，成衣主要在式樣和創新。”
楊明汐點頭道：“行，忙這幾天就去問。”
陸錦棠搖了搖頭道：“明天不是二哥定親嗎？中午在女方家吃飯，晚上把楊家的人全部喊到你們家試吃新菜吧，然後把這個事情說一下，五月初五一起開張。”
楊明汐驚到了。怎麼全部集中在這一天啊，人都分身乏術了。
楊明汐和陸錦棠擺擺手道：“知道了，真是生意人，不把人剝削乾淨，是不會放開的，苦命的人回去乾活了。”
陸錦棠笑了笑道：“你們家的錢還在欠著呢？這才是最大的剝削，也叫空手套白狼！”
楊明汐：“滾！”
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