石琇輕拍他肩，道：“彆傷春悲秋了，若是不能升職，無論青創青食，都見不到羅總，這才是現實。”
辛治肯定地點頭，道：“羅總說的四大飲品是什麼？”
“估摸著是阿美可樂、阿德啤酒、阿保布紮。”
“布紮是什麼玩意？”
“通俗講，格瓦斯是麵包發酵，主力是酵母，布紮是小米發酵，主力是乳酸菌，再細致的情況，你得去青食找出口業務組查查資料。”
辛治若有所思，道：“怪不得羅總選中格瓦斯。”
“怎麼？你有高見。”
“就這所謂的四大民族飲品，單從知名度上，布紮就輸了，可樂啤酒格瓦斯我都喝過，還是正宗風味，布紮卻沒聽過。我是孤陋寡聞，可也是食品從業者，在國內外業務都做的青雲，連我這樣都是第一次耳聞，想要推廣何其難？
格瓦斯好歹在北方地區有很多受眾，知名度不小，最起碼產品不會沒銷路，不像布紮完全得自己培養顧客，跟青食飲料出口歐洲有什麼區彆？吃力難討好。
而可樂已經被倆世界巨頭做到極致，推出新品、成本壓縮、營銷策略，都是祖師爺級彆，跟風必死，創新則要麵對這兩座城牆，很難有所建樹。
至於阿德啤酒更不必說，咱們琴島啤酒怎麼說也有七八成正宗，江城還有阿德啤酒的合資品牌，一樣是銅牆鐵壁，競爭激烈。”
“你的話倒是給我提了醒。”石琇皺眉道，“要論格瓦斯正宗，半吊子的大北食品肯定不如秋林，現在格瓦斯小眾，秋林沉迷紅腸和糖果，不太看重格瓦斯，若是青雲真把格瓦斯造星成功，不是為它做嫁衣？
傳統格瓦斯要用大列巴麵包發酵，金雨若在玉闌生產，勢必要改為穀物直接釀造，一來二去，危機更大，麻煩呦。”
琴島啤酒跟秋林食品情況還蠻像的，前者由九十多年前阿德商人創辦，設備技術都是從德意誌運來，很長時間都遵守正宗阿德啤酒必須堅持的清規戒律《啤酒純淨法》，以至於公認極具阿德風味。
後者原本是露西亞毛熊的分公司，母公司被沒收後，總部轉移到冰城，直接分支變主宗，雖然食品業務隻是其中之一，但血統在這，無論大列巴還是格瓦斯，人家都是懂毛子風味的。
辛治沉思片刻，問道：“石頭，你說羅總看重飲料零食的原因是什麼？”
“山水茶都，糧食之鄉。”石琇即答，“玉闌地跨分界線上，各種糧食作物、水果蔬菜甚至家禽畜牧都很豐富，環繞一圈，絕大部分原材料都能購得，發展飲料零食既能利用這種便利，也能提高經濟價值，不讓種地完全成為負累，養不起家。”
“沒錯，羅總做食品業務並不是為了跟誰搶正宗，更不是為了獨霸生意，而是為了有活路，首要目的贏得顧客喜歡，在市場占據一席之地，所以配方當改則改，無需猶豫。
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