聽到有人喊自己，周歲安從腦中的金山裡探出頭來，轉身看向遠處，是製鹽作坊那邊的人。
那人很快跑到了周歲安麵前，扶著膝蓋喘氣。
周歲安怕他一個不注意撅過去，指導著他進行深呼吸，“來，彆著急，跟著我深呼吸，等喘勻了再說。”
那人做了幾個深呼吸，才神色焦急地說道：“縣主，我們今天鑿井的時候，井口突然濺出來黑色的水，把我們都嚇壞了，也不知道是不是您說的鹵水。”
“你確定是黑色的水？”
“千真萬確，我們所有人親眼看到的，還是我跑得快，所以先來給您報信了。”
“好，好啊”
周歲安拍手叫好，麵露欣喜之色，和旁邊的大皇子夜清安對視一眼，一起跟著來報信的人進了山。
臨走前，她不忘告訴家裡人，拿著黃豆用河邊水磨磨一些豆漿出來，一會兒自己派人來取。
到了製鹽作坊以後，周歲安看著鹽井裡湧動著的黑色鹵水，高興壞了。
“這黑色鹵水是最好的鹵水，你們乾得不錯。”
就算被周歲安誇了，眾人也沒有飄飄然，依舊勤勤懇懇地乾著自己的本職工作。
將汲鹵桶從鹽井裡提出來，打開下端的閥門，讓鹵水流入輸送管道。
大房子裡已經有幾口大鍋滿了，負責燒火的人手腳麻利地加大火力，進行熬煮。
剩下的幾人則帶著周歲安交給的任務，下山取豆漿去了。
鹵水中有很多雜質，豆漿中的蛋白質可以有效去除鹵水中的有害物質。
不斷往沸騰的鹵水中加入豆漿，然後用漏勺撈出水麵浮起來的固體雜質。
加入了大概二十次豆漿以後，鹵水就變得清澈透亮，接下來蓋上木製鍋蓋，再熬煮一個時辰便可以得到雪白的精鹽。
大皇子看著滿屋子飄起來的霧氣，如墜夢中，他至今也不敢相信，自己竟然有幸見證鹽的產生。
而這些，都是安安帶給自己的，安安真是自己的小福星啊。
一個時辰的時間，格外漫長，終於，在周歲安等得不耐煩的時候，時間到了。
木製鍋蓋被掀開，周歲安和大皇子離得最近，水蒸氣撲麵而來。
等水蒸氣徹底散去之後，大皇子才得以認真欣賞這細鹽。
雪白晶瑩，像雪花般漂亮，市麵上所有的粗鹽都比不上這鍋裡的一絲一毫。
不，可是說是，毫無可比之性。
大皇子蹲下身，不顧燙，伸出一根手指在鍋邊抹了一把塞進嘴裡細細品味，沒有粗鹽的苦澀，隻有純正的鹹味。
周歲安看他的表情，就知道這第一次製鹽圓滿成功了。
至於後麵的事，還需要進宮和皇帝商議一下才行。