“嗯大姑娘,這樣做的魚一點都不腥呢,好好吃。”秋黃在煮的時候聞著味,早就想吃了。
“這魚是我吃過最好吃的。”秋紅邊吃邊說,好吃到停不下嘴。
“沒想到這芥菜做成的酸菜,味道會這樣好,簡直跟原來完全不一樣,好酸爽很下飯。”房嬤嬤邊吃邊感歎。
其她三人,吃吧,不想多說話,怕說了就吃得少了,哈哈。
餐桌上,每個人都吃得神情愉悅。
“秋黃,把這缸酸菜分一下,給主院、公子小姐、姨娘那裡送去點,我要帶點給老王爺老王妃那邊,還有就是給三皇子府送點去。”
一缸的酸菜,不夠分,皇上跟孫景修那邊,暫時就不送了,等下次來吧。
“大姑娘,奴婢明天去買點缸子,再做幾缸酸菜,可以嗎?”秋黃眼巴巴詢問,她都還沒吃夠呢,一缸就分出去了。
看著秋黃委屈的眼神,付錦書大笑:“哈哈,好,你想買幾個就幾個,多做點,反正好存放。”
第二天,侯府的每個院,都收到付錦書送的酸菜,還告訴了他們具體的做法。
王氏看著桌上的酸味濃鬱的酸菜,有點不相信,這酸菜的模樣看起來不怎麼樣,沒什麼特彆,就是味道大了點,“嬤嬤,你說這酸菜真的像秋黃說的那樣很好吃?”
管嬤嬤是相信的,大姑娘研製的東西,應該不差。
“夫人,中午就叫人試試,說不定您會喜歡呢。”
王氏心裡有點小疙瘩,這付錦書身為庶女表現太優秀,顯得她的嫡女好沒用的樣子。
看出王氏的擔憂和想法,管嬤嬤邊收酸菜邊勸導:“夫人,各人有各人的緣法與長處,小姐自有她的端莊大氣,大姑娘展現的手藝亦是難能可貴。府裡姐妹之間相輔相成,才是咱們侯府之福啊。”
王氏聞言,神色稍緩,細細品味起管嬤嬤的話來。確實,付錦書此舉不僅彰顯了自己的才能,還無形中促進了府內的和諧,這份心思與手腕,即便是她這個做母親的,也不得不暗暗稱讚。
“嬤嬤說得在理,是我過於狹隘了。書兒這孩子,倒是讓我刮目相看。既如此,中午便依你所言,嘗嘗這酸菜的味道。”
管嬤嬤聞言,心中多了一絲欣慰,好在夫人雖然心思多,但也算聽勸。於是,她忙吩咐下去,準備中午以酸菜入菜,也讓府中上下都能感受到這份來自大姑娘的心意。
午膳時分,酸菜被巧妙地融入了幾道菜肴之中,不論是酸菜魚、酸菜燉肉,還有簡單的酸菜炒飯,都因其獨特的酸辣口感而備受歡迎,一時間,侯府上下對這突如其來的美味讚不絕口,連王氏品嘗後也忍不住點頭稱讚。
“嬤嬤,這酸菜原來這般可口,吃起來竟然感覺很是酸爽開胃。”
管嬤嬤在旁邊,聞著都感覺口水直來,笑道應道:“夫人喜歡,大姑娘的酸菜就有意義了。”
“奴婢想著,這個冬天肯定會比上年的冬天好過,最起碼菜品都多了兩種,白菜乾跟酸菜,到時可以換著吃,感覺下飯不少。”
王氏笑著點頭。
第二天,付錦書帶著冰淩,來王府找老王妃。
冰淩拿出王府的門牌,進府一路暢通。
老王妃聽說付錦書到來,高興地走路生風。
“嬤嬤,這丫頭回到府中就沒了音信,我都怕她忘記我了呢。”心情好的老王妃,對著古嬤嬤開玩笑。
古嬤嬤也會想在莊子的日子,悠閒舒服,“是呀,奴婢也想著錦書小姐呢,不過奴婢猜錦書小姐的性子,怕是閒不住的,回侯府肯定也怕會忙得不行。”
說話間,付錦書已來到。
“錦書參見王妃。”付錦書眉眼帶笑,規矩地行禮。
老王妃親切地上前,拉著她的手,嬌嗔道:“好呀,你這丫頭,回府一趟竟然這般生疏了,該罰。”
“嘻嘻,那時是奶奶,現在是王妃嘛,奶奶覺得我這禮行得端正麼?”付錦書挽上老王妃的手臂,親切得很。
“你呀。”老王妃伸手點了點付錦書的額頭,臉上的疼愛怎麼都遮不住。
老王妃拉著付錦書坐在桌前,桌上擺著各式的精致小點。
“來丫頭,吃吃這些點心,看比起秋黃做的哪個好吃?”
付錦書笑著拿起一塊小巧的桂花糕,輕輕咬了一口,細膩的糖粉與清新的桂花香瞬間在口腔中綻放,她眼睛一亮,讚道:“這桂花糕真是入口即化,甜而不膩,與秋黃的手藝各有千秋,都好吃。”
老王妃聞言,笑得更加開懷:“我就知道你這丫頭嘴刁,特意吩咐了廚房做了幾樣拿手的點心,就盼著你能來嘗嘗,既然你覺得都不錯,那也就不枉費他們一番心意了。”
說著,老王妃又指了指桌上的另一盤糕點:“還有那核桃酥,也是新學的做法,酥脆可口,你試試。”
付錦書依言拿起一塊核桃酥,細細品嘗,果然也彆有一番風味,不禁點頭稱讚:“真是每一樣都精致至極,王妃奶奶這裡的點心師傅真是高手中的高手。”
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