經過一段時間的等待，壓在木板下的豆腐腦已經完全冷卻凝固。
付錦書小心翼翼地揭開紗布，一塊塊潔白如玉、質地細膩的豆腐映入眼簾。
“看，這就是我們親手製作的豆腐！”付錦書舉起一塊豆腐，向大家展示著。
“成功了！我們真的做出豆腐了！”付錦華激動得跳了起來，她的聲音裡充滿了難以置信的喜悅。
其他人也紛紛圍攏過來，臉上都洋溢著滿足和自豪的笑。
“我來摸摸。”秋黃伸出小手，輕輕碰了碰豆腐，“好軟，好嫩。”
秋藍、秋綠也躍躍欲試。
付錦華更是，直接小手一搓，一個洞，豆腐碎了。
“阿？大姐姐，怎麼會這樣，我沒用多大力的。”
付錦華看著碎的豆腐，心疼極了。
付錦書笑著安慰：“妹妹，沒事的，這豆腐就是易碎品來的。”
“而且，這說明我們做的豆腐非常嫩滑，是真正的純手工好豆腐呢！”付錦書溫柔地摸了摸付錦華的頭，繼續說道。
秋黃和秋藍、秋綠也圍在一旁，秋黃眨巴著大眼睛問：“大姑娘，豆腐是直接吃，還是要怎麼做的？”
“秋黃，你這個問到點子上了，豆腐的吃法可多了，現在我們可以試著做豆腐乾或者油炸豆腐。”
“油炸豆腐？”付錦華的眼睛一亮，顯然對這個提議非常感興趣。
“對，油炸豆腐外酥裡嫩，非常好吃。我們把豆腐切成小塊，然後用油炸至金黃，再撒上一點鹽或者孜然粉，簡直美味極了。”付錦書說著，已經開始動手將豆腐切成小塊。
其他人也紛紛加入進來，秋黃則準備油炸豆腐的材料。
秋紅和秋藍負責生火，秋綠則幫忙找來了一個大鐵鍋和足夠的油。
不一會兒，油就燒熱了，付錦書小心翼翼地將切好的豆腐塊放入油鍋中。隨著“滋滋”的聲響，豆腐塊在油中迅速膨脹，變得金黃酥脆。
“好香啊！”付錦華吸了吸鼻子，眼睛滿是期待。
等所有的豆腐塊都炸好了，付錦書將它們撈出來，瀝乾油，然後撒上了一些鹽和孜然粉。
說到這個孜然粉，還是付錦書想出來的，這會沒有辣椒，不然來個辣椒粉就更爽歪歪了。
“大家快來嘗嘗吧！”付錦書招呼著其他人。
秋黃、秋藍和秋綠迫不及待地拿起一塊油炸豆腐咬了一口，臉上頓時露出了滿足的表情。
“太好吃了！外酥裡嫩，還有一股淡淡的豆香味。”秋黃讚不絕口。
房嬤嬤吃了一塊，但還是喜歡吃豆腐腦，可能人老了，就喜歡嫩滑又軟的食物吧。