中午飯,小寒準備貼大餅子。她在苞米麵裡加了點白麵,想了想又加了點白糖。
技術不夠,咱材料來湊,她就不相信她做不出一頓好吃的飯。
她沒敢把餅弄太大,怕出溜到鍋底下去。揪出一個小麵團,用手拍扁,貼在鍋邊上。貼了一鍋圈,看著還不錯,小寒滿意地點點頭,往灶坑裡填柴禾。
看鍋燒開了,氣都冒到房頂了,停了火。
拿出一小片乾海帶洗了,沒想到海帶還挺出息,泡出來不老少。她去地窖拿一顆白菜,把菜幫剝下來,留著晚上吃,把嫩的菜心拿出來兩片,切成細細的絲。
海帶洗淨後切絲,放鍋裡煮熟。
看著有點單調,又泡了一小把粉條煮熟。
把三樣放在一起,加鹽、醬油和蒜末、蔥末拌勻,嘗了嘗,味道還行。
就是顏色看著稍微差點意思。
小寒又下到地窖裡拿了根小胡蘿卜。
切了幾片,切成細絲放進去一拌。
完美。
削兩個土豆,切成片和芹菜一起炒。
吃飯的時候,小果表達了對廚子的最大尊重,吃了半盤子涼菜。
“媽媽,這個真好吃。”
多多也喜歡。
“媽媽,這個真好看。”多多評價。
餅子雖然有點出溜了,圓圓的小餅變成了扁扁的長舌頭,但是味道很不錯,甜甜的,還有點筋道,很是得孩子們的喜歡。毛毛抱著一塊餅啃得可有勁了。
“媽媽厲害吧。”小寒美的不行,終於從廚房小白進階到了做飯小能手了。
“媽媽最厲害了。”這幾個小家夥,很是捧場。
“媽媽,我們今天在董超強家吃了一個特彆好的的東西。”多多說。
小寒沒有精力再燒一個湯了,直接給每人泡了一碗麥乳精,她抱著毛毛喂她喝麥乳精,漫不經心地問:“什麼?”
心裡則想,黃豔秋婆婆做啥能不好吃。
“軟溜溜的。”牛牛說。
“黃不拉嘰的。”小果說。
小寒奇了,但任她想破頭也不知道是啥。
第二天黃豔秋來找她一起趕集。
“你活都乾完了?”小寒正在擦鍋台還有外屋地的窗戶,見天油煙熏著,兩天不擦就全是黑垢了。