如今樓裡的人手都招的差不多了，現在隻待兩日後，把那些新招的廚師和夥計們培訓一下即可。
至於采買等工作，溫理禮已經讓人提前在之前的麵試者中選出了兩位年約六十餘歲的老伯，他們腿腳並不如年輕人利索，若是像夥計一般上下樓的跑估計身體也吃不消，所以這采買等雜活就交給了其二人，正好這兩位老伯家中的婆子和兒媳婦也願意來酒樓做洗碗工，也算是一舉兩得。
唯一讓溫理禮有些頭疼的就是如今她的酒樓裡還缺一位管事沒有人選，因著大景宵禁的緣故一般的酒樓營業的時辰是辰時到戌時，而在這期間僅李書安一位掌櫃恐怕忙不過來，她要趁著酒樓開業前爭取找到這麼一個人。
晚間
溫理禮一邊啃著香梨，一邊眯著一雙眸子在認真的思考著。
櫻桃端著兩盤糕點放在小茶幾上：“小姐，您又在想些什麼？”
溫理禮咬了一大口香梨放在嘴裡咀嚼，聞言口中含糊道：“美味樓裡如今還缺一位管事，我正想著這個呢。”
櫻桃斟了一杯茶水遞到自家小姐麵前：“哎呀，小姐，這大晚上的您就彆想了，這幾日您忙的夜裡覺都少了許多。”
溫理禮把櫻桃遞給她的茶水一飲而儘：“那今日就不吃糕點了，我早點睡下，明日再接著想，櫻桃姐姐覺得如何？”
櫻桃嘿嘿一笑：“好極，好極，明日我與小姐一同想。”
次日一早溫理禮難得沒有再往城北跑，而是纏在宋懷菱身邊當著小跟屁蟲，宋懷菱走到哪裡她就跟著去哪，這不禁讓宋懷菱有些好奇起來。
“你這個小淘氣包，往常這個時候早就跑去滿府瘋玩了，今日怎麼非要跟著我？”
溫理禮走上前拉住她娘親的衣袖道：“娘親，我這不是遇到難處了嗎？”
“哦？什麼難處？”
溫理禮微微垂下眼睫：“是我的酒樓裡如今缺一位管事，管事與掌櫃每日看賬不同，這位管事隻需要管理一些雜事即可，最好在時間上能和李書安交錯開。”
宋懷菱有些奇怪的問道：“這是為何？”
溫理禮急得跺腳：“我不能隻可著李書安一個人往死裡用啊，這樣顯得我多黑心呀，人家也是需要休息的。”
宋懷菱聞言沒忍住笑了起來：“你這丫頭倒是心善，還怕人累著，好吧，既然你正是用人之際，那我就給你找一個人先用著如何？”
溫理禮連連點頭：“娘親找的人我定是放心的，隻是不知道此人是誰？”
宋懷菱看著她緩緩吐出了兩字：“江進。”
溫理禮在腦子裡搜刮了一圈兒，實在對這人一點印象也沒有：“江進是誰？我之前怎的從來沒有聽娘提起過此人？”
宋懷菱溫柔的和她解釋道：“江進是江添的弟弟，之前被你爹送去少林寺學了幾年功夫，如今他學成歸來打算試試武舉的路子，最近他閒來無事正想找個差事先乾著呢。”
溫理禮聞言眼睛一亮，會功夫！既可以當管事也可以當守衛，這安全感滿滿，若是遇上喝醉酒鬨事的直接給扔出去就成，不錯。
可就是不知道他今年多大年紀，是否能勝任管事一職，最重要的是不知此人性格如何？是否能和李書安合的來。
這麼想著她就宋懷菱說道：“娘親我能先見見他嗎？”
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