蘇念薇安置好小老虎後進了灶房,她昨晚把鹵水弄好放了下水在鐵鍋裡頭用鹵水熬煮。
那灶膛時的火炭用灰埋著,灶膛裡一直有火溫讓鹵水保持鹵煮時的溫度,如今一夜過去也不知道下水味道如何了。
她上前將鐵鍋蓋子揭開,鍋裡頓時升騰起一陣陣熱氣,緊接著便是鹵水的香味撲鼻而來。
陸奶奶走進灶房來準備做早飯,聞到那鹵水的香味眼神一亮:“薇丫頭,那些下水鹵的如何了?”
薇丫頭這次進鎮子買了不少大料,那些鹵水裡的大料用的正是其中一些,她覺得家裡頭這些糧食能將將吃到過年都差不多了。
“我也不知道呢,我先看看。”
待到熱氣散儘,蘇念薇從紅黃色的鹵水裡頭將豬心撈進碗裡,放到砧板上。
她洗乾淨手,拿出豬心在砧板上頭切了一小塊遞向陸奶奶:“叔婆,你嘗嘗。”
“成,叔婆給你嘗嘗味哈。”
陸奶奶也沒跟蘇念薇客氣,張開嘴就將那小塊豬心咬進了嘴裡細細咀嚼。
入口後是鹵水的鹹香氣味,隨後便是豬心的緊實、醇厚與鮮美的味道。
因為這鹵水裡放了花椒和乾辣椒,一吃這豬心就麻辣鮮鹹,令人回味悠長。
“好吃,真是太好吃了!”
陸奶奶毫不吝嗇她的誇讚,但她不會說什麼好聽的話,隻能給她最真實的誇獎。
“好吃就行!”
蘇念薇抿唇一笑,手起刀落,不一會兒就把一顆豬心利落的切成了薄片。
這是用來早飯吃的鹵味,她等會會調點蘸水,用來蘸著豬心吃。
早上不適合吃重口的飯菜,陸奶奶依舊像往常早上那般淘米煮粥吃。
米粥在灶上熬著,她見蘇念薇還在那裡忙活鹵下水的事,雙手在腰間的布圍裙上頭擦了擦,走出灶房進了東屋去照顧柳氏和陸懷舟洗手臉。
陸奶奶將布巾扭乾些水分遞給柳氏,言語關切的問:“婉雲呀,今個兒感覺怎麼樣了?”
“感覺好多了。”柳氏將手臉擦乾淨,頗有些無奈道:“但薇姐兒不讓我下床走動,說再歇一日才行。”
她自從喝了兩回藥湯後就覺著好多了,小腹也不疼了心氣也順了,但薇姐兒擔心她,她便聽薇姐兒的話。
“多歇一日也好。”陸奶奶讚同蘇念薇的決定,慈祥的臉上露出一抹對柳氏的羨慕:“婉雲呀,嬸子說實話,薇丫頭幾個孩子那麼懂事,我對你羨慕的很呢。”
她有生孩子的命,卻沒有讓孩子養老的福氣。
婉雲這侄媳婦雖說命苦,但薇丫頭姐弟五人都懂事知禮,婉雲往後的福氣大著呢。
“嬸子,你知道我是個什麼樣的性子,薇姐兒他們這般懂事,其實都是死去的孩他爹的功勞。”柳氏拉住陸奶奶的手,看出她心底的難受柔聲勸道:“你是幾個孩子的叔婆,往後孩子們會孝敬你的!”
他們兩家人如今在這亂世共患難,情誼早就非同尋常。
再加上她有孕在身,嬸子平時幫她照看著家裡家外,還像此時這般為她端水伺候洗手臉,跟自家娘親一樣照顧著她,讓她心裡怎能不感動。
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